为减肥不吃主食，大量喝饮料、吃西瓜，结果悲剧了......
转自公众号：李青科普
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为减肥不吃主食，大量喝饮料、吃西瓜结果酮症酸中毒、急性胰腺炎住进了ICU
天津大学泰达医院 李青

今天有视频报道说，江苏常州一18岁小伙子为了快速减肥，不吃主食，而是喝大量饮料、吃冰西瓜、喝冰牛奶，结果腹痛昏迷被紧急送ICU抢救，诊断为糖尿病酮症酸中毒和急性重症胰腺炎，所幸抢救及时脱离了危险。

视频解释说糖尿病酮症酸中毒主要是冰西瓜所致，强调说不要吃隔夜冰西瓜。但我个人认为这个“锅”西瓜可以背，但冰西瓜不能背。

糖尿病酮症酸中毒是糖尿病的急性并发症，多见于严重的糖尿病人，感染、创伤或者血糖骤然升高是诱因。
从小伙子的外形以及减肥心切看，他应该被肥胖困扰很长时间了，肥胖是糖尿病的高危因素，分析减肥前他可能已经有糖尿病，而他用饮料、水果等代替主食减肥，导致血糖骤然升高，大量饮料和水果是他发生糖尿病酮症酸中毒的主要原因，但强调冰西瓜的危害没有依据。
央视《健康之路》曾经做过一个实验，发现切开的西瓜冰箱存放24小时，西瓜本身没有问题，而用污染的刀切开后再存放的话，细菌数就明显超标。不是隔夜冰西瓜有多毒，而是处理西瓜的方式影响了西瓜的质量。
对糖尿病而言，西瓜和冰西瓜没有区别，不要只把板子打在“冰”上而淡化了大量吃西瓜对血糖的影响。
急性重症胰腺炎是一种死亡率较高的急腹症，最常见的原因是胆石症、酒精和高甘油三酯血症，似乎与血糖骤然升高关系不大。肥胖的人大多伴有高甘油三酯血症，分析这个小伙子此前的甘油三酯就很高，这可能是他急性胰腺炎的主要原因，和糖尿病酮症酸中毒同时出现也许是一种巧合，或者先发生急性胰腺炎，进而诱发了酮症酸中毒。

人们总说，不能一口吃个胖子，但也不能一下减成个瘦子。肥胖不好，过快减肥也不好！减肥是一个持久的系统工程，每个月减1～2kg是一个合理的进度，希望一夜之间变苗条只会引发更多的健康问题。而且减肥者也需要营养，减肥也强调平衡膳食，应该控制总热量的摄入，而不是不吃主食而放开其他食物的摄入。

急性重症胰腺炎经过治疗，虽然生命挽回了，但胰腺组织大量破坏，胰岛细胞分泌胰岛素的潜力已经大打折扣，加上此前可能已经发生了糖尿病，这个小伙子未来可能面临糖尿病的各种并发症。18岁花季，人生路还长，且行且珍惜。