牛奶营养非常高,中医却不提倡喝牛奶?牛奶到底能不能喝,应该怎么喝?这篇文章告诉您!
转自公众号:七彩杨哥
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从小到大,我们在生活中都经常听见这样一句宣传语:“每天一杯奶,强壮中国人”。相信屏幕前也有不少小伙伴有喝牛奶的习惯,当早餐喝来给自己补充一天的能量,晚上睡前喝用来助眠。
在绝大多数人看来,牛奶是富含蛋白质和钙元素的营养品,市面上也有很多品牌不同、种类也不同的牛奶,牛奶可以说是非常受人欢迎的一种食品。
当下,有很多营养学家都在大力宣传牛奶的好处,但与此同时,中医却不提倡大家喝牛奶,这两种观点听起来十分矛盾,这究竟是怎么一回事儿呢?今天我们就打算来跟小伙伴们聊聊关于牛奶的那些事儿!
牛奶是好还是坏?
从营养学的角度来说,牛奶确实是一种营养丰富的食物,而且有着“白色血液”的美称。
牛奶中不仅含有丰富的蛋白质和钙,还含有脂肪、维生素、矿物质和氨基酸,并且各种营养元素配比均衡,易于人体吸收,所以有了“每天一杯奶,强壮中国人”这个说法,而且现在很多中小学都有让孩子每天喝一瓶牛奶的做法。
但从中医的角度来看,食物具有寒凉、热温、平和的属性,而牛奶属性寒凉,牛奶喝多了会导致人体寒湿加重,影响人体的阴阳平衡,特别是对于寒湿体质的小伙伴们来说,喝牛奶会加重体内的寒湿。另外,牛奶喝多了的话,其滋腻之性还会导致痰湿体质,这可比寒湿更严重,不仅会影响健康,还会引起肥胖、手脚冰凉、嗜睡等问题,所以中医不提倡喝牛奶。
看到这里,肯定不少小伙伴心中都会产生一个疑问:牛奶到底是好还是坏,到底能不能喝呢?答案其实很简单,那就是可以喝,但是得分人。
但是在生活中,小伙伴们会发现有这样一个现象,那就是外国人经常喝牛奶,但是身体却非常健康,好像很少看见有人因为喝牛奶而导致寒湿病症。
其实呀这是跟饮食结构和体质有关的。外国人大多以牛羊肉为主食,人家的正餐就是一块牛排,这样的热性食物吃多了再喝牛奶,牛奶的寒凉之气自然就会被中和掉,所以身体不会被寒气入侵。
但是我们中国人,主食是大米、面条,这两种食物属于平、凉性质的,并不能很好的中和牛奶的寒凉之气,所以喝了之后身体会被寒邪入侵,让脾胃变得虚弱,消化不好。这就是为什么中医不提倡喝牛奶的主要原因。
很多营养学家都推荐儿童和老人多喝牛奶,这两类人群确实适合喝。因为对于小孩子来说,身体正处于发育阶段,牛奶中的很多营养成分都有利于身体发育,比如骨骼发育、大脑发育。而且小孩子属于纯阳体质,适当的喝些牛奶,牛奶的寒凉性质不会对小孩的身体造成伤害。
而老人呢,因为随着年龄的增长骨头中的钙元素会流失,很容易骨质疏松,而牛奶可以很好的补钙,让骨骼更强劲,当然了这也需要根据个人的体质,把牛奶适当加工后再饮用。
怎么喝牛奶才更好?
那我们一般人就真的不能碰牛奶了吗?其实也不是,下面我们就来聊聊怎么样喝牛奶才更好。
日常生活中,有的小伙伴喝牛奶是直接喝,甚至喝冰牛奶,但是这样喝的话,寒凉性质的牛奶会导致寒邪入侵身体,对身体造成伤害,因此建议大家喝牛奶的时候应该加热喝。
如果脾胃比较虚弱,或者是乳糖不耐受,一喝牛奶就拉肚子的人群,那么建议就不要喝牛奶。
那正常情况下牛奶应该怎么喝呢?需要注意三个点①空腹不要喝牛奶②牛奶喝前应该加热③喝牛奶可以搭配面包、鸡蛋等食物一起食用。下面我们再来分享两个喝牛奶的小妙招。
1、体质虚寒的人群可以这样喝牛奶
2、爱美女神可以这样喝牛奶
值得注意的是,牛奶虽好,但是也并不是人人都合适,比如:面色苍白、食量较小、畏寒喜热、舌苔白腻、容易腹泻等虚寒体质的人群尽量不要喝牛奶,不然会加重体寒的症状。
最后,祝大家都能拥有健康的身体,幸福平安!
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