晨起一杯蜂蜜水，健康常相伴！关于蜂蜜的那些神奇功效，都在这里了！蜂蜜，相信大家都不陌生，平时生活中，很多人有喝蜂蜜水的习惯，也有的人会把蜂蜜当做调味品用来烹饪，当然啦，我也不例外，早上起来喝一杯蜂蜜水，亲测通便效果很不错。
除此之外，我们常见的很多中成药，比如说川贝枇杷膏里也有蜂蜜，甚至很多化妆品里都含有蜂蜜，可以这么说，蜂蜜是我们生活中不可缺少的一个“万金油”。

但是蜂蜜的“本事”并不仅限于此，在中医看来，蜂蜜还有很多“神奇功效”，同时在食用时也有一些需要小伙伴们多加留心注意的事项。下面我们就来好好聊聊“蜂蜜”吧！

蜂蜜的功效
说起这个蜂蜜呀，它的本事真的是不小。著名的中医古籍《本草纲目》中就有过记载：“蜂蜜，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，能解毒；柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉疮伤之痛；和可以治中，故能调和百药而与甘草同功。” 说简单点，蜂蜜在中医看来是一味既可以润肺止咳，又可以润肠通便，同时能养护脾胃的良药。而且呀，蜂蜜还是一个“社交达人”，和各种药材都能处好关系，就像甘草一样可以调和诸药，所以我们可以看见很多药方、药膏中都有蜂蜜的身影。

润肺止咳
其实在很久以前中国古代民间，就有用蜂蜜来润肺止咳的做法了。不瞒您说，国外也有学者研究过蜂蜜止咳的效果，在经过试验对比之后，发现蜂蜜的止咳效果甚至比一些西药还好呢！所以说，蜂蜜是全世界公认的“润肺止咳小能手”。

之所以蜂蜜可以润肺止咳，主要是因为蜂蜜入肺经，并且性凉具有清热润燥的功效，所以对上火感冒或者感染引起的咳嗽很有效，吃了之后能很快的缓解咳嗽。不过这里要注意，想要让蜂蜜发挥它的止咳效果，一定要直接食用，用水稀释过作用就不大咯！

润肠通便
蜂蜜润肠通便的效果也是公认的好，很多小伙伴早上起来喝一杯蜂蜜水，很快就会有便意，而且排便也会更顺畅。

蜂蜜能够润肠通便，主要是归功于它入大肠经，质地润滑，因而能润燥。另外，蜂蜜中含有的果糖，有一部分是不会被肠胃吸收的，肠道收到不能消化的信号，就会加速蠕动，从而促进排泄。

养护脾胃
本草纲目中还提到过，蜂蜜可"和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃"，由此可见，蜂蜜对于我们养护脾胃来说也是大有益处的。

中医认为，蜂蜜具有补中益气的功效。现在有很多小伙伴，平时工作繁忙，长期的劳累加上饮食不节和忧虑过度，很容易出现脾胃虚弱的症状，比如食欲不佳、腹胀、大便不成形、精神状态差等等，这些情况也可以通过吃蜂蜜来调养哦！

怎么吃蜂蜜
蜂蜜虽然好，但是在日常生活中吃法却少得可怜，绝大多数小伙伴都只会用它来泡水喝。下面我们来分享几个蜂蜜与众不同的吃法，将蜂蜜和常见的药食同源食材搭配在一起，效果非常不错哦！

蜂蜜的小妙用
前面我们说过了，蜂蜜具有润肠通便的功效，如果小伙伴们正在被排便周期长、粪便干结和排便困难等便秘问题困扰的话，也可以试试用蜂蜜来改善。下面我们来分享一个又好吃又有用的改善便秘小妙方。

吃蜂蜜的注意事项
聊完了蜂蜜的好处和吃法，我们还给各位小伙伴贴心的准备了关于蜂蜜的几个注意事项。虽然蜂蜜是一种很不错的药食同源食材，但是吃法是有讲究的，而且有的人并不适合吃，千万要注意哦！ ①泡蜂蜜温度不宜过高一般来说，我们泡茶制作饮品都会用开水，但是蜂蜜不一样，它是个不耐高温的“玻璃心”。蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖以及维生素、酶等营养物质，温度太高的的话会破坏这些营养物质的活性，就没法养生保健啦。 一般来说，喝蜂蜜建议用60℃以下的温开水泡，用做烹饪的话，也建议在最后等菜肴凉到60℃以下再加入蜂蜜，这样才能保证营养不流失。如果只是当做调味料用蜂蜜，就不用了顾虑那么多啦。 ②1岁以下婴儿禁止食用蜂蜜1岁以下的婴儿是不可以吃蜂蜜的，这点小伙伴们一定要重视！因为1岁以下的小宝宝肠道环境比较脆弱，抵抗力也比较差。蜂蜜中含有的某些物质或者微量元素很可能会伤害到宝宝的肠胃，有的甚至会对宝宝的生命构成威胁。 ③高血糖、糖尿病患者不宜食用蜂蜜说到底，虽然蜂蜜中的营养对人体有很多好处，但成分里面含量最多的还是糖。研究表明，蜂蜜中60%以上都是糖，不管是葡萄糖还是果糖，对于高血糖、糖尿病患者来说都是很不友好的，所以需要控糖的患者尽量不要食用蜂蜜。

关于蜂蜜，我们今天就聊这么多啦，只要关注到吃蜂蜜的注意事项，常吃蜂蜜其实是很养生的一件事哦！ 最后，祝大家身体健康！生活如蜂蜜一样甜！

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