厨房有一宝降脂又减肥，还不赶紧试试！

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被三伏天支配着的日子，真的是不好过，又热又湿，走到哪儿都是闷闷的，没有胃口也不知道吃点啥好。

三伏天吃点啥？别的咱先不说，冬瓜肯定是不能少的！别看它名字里面带个“冬”，但它却是名副其实的属于夏天的时令菜。而且不仅是白生生的冬瓜肉，经常被小伙伴们忽略的冬瓜皮和籽儿也有大用处。
想要清热、祛暑湿、降脂减肥的小伙伴，赶紧来看看今天这份冬瓜养生攻略。

冬瓜的作用

冬瓜浑身都是宝，这句话可一点儿也不假。中医认为，冬瓜肉味甘淡，性寒，有利水、消痰、清热、解毒的作用。平时咱们香辣辛燥的东西吃多了上火，要吃点清热的东西缓缓，冬瓜就是个非常不错的选择。 冬瓜肉好处多多，冬瓜皮和冬瓜籽儿的本事也不小。中医认为，冬瓜皮味甘，性寒，归脾、小肠经，可以很好的利尿消肿；冬瓜籽儿味甘，性寒，能够清肺、化痰、排脓。
从营养学的角度来说，冬瓜还有一个特别的作用，那就是降脂减肥。因为冬瓜中含有一种叫做丙二醇酸的物质，这种物质是别的蔬菜水果里面没有的，它最大的用处就是有效抑制糖类物质转化为脂肪，说简单点就是抑制咱们吃进身体里的碳水呀、糖呀变成身上的肥肉，所以说常吃冬瓜，可以很好的辅助降脂减肥。 而且吧，这种叫丙二醇酸的物质，冬瓜皮里面的含量比冬瓜肉里的多哦！看到这儿，是不是小伙伴们也跟我一样有种“错过一亿元”的感觉。答应我，下次吃冬瓜，皮和籽儿不要随便丢掉了好吗！
冬瓜怎么吃才好呢？
冬瓜小伙伴们都不陌生，烹饪冬瓜也不难，下面我们来分享两个冬瓜比较好的吃法。

冬瓜皮冬瓜子怎么用呢？

冬瓜吃完，剩下的冬瓜皮和冬瓜籽怎么用呢？小伙伴们其实可以把它们收集起来，洗干净然后放到有太阳光照射且通风的阳台上晒干，晒干后就能用来泡茶喝啦，

挑选冬瓜的小妙招
说起来，冬瓜这个名字其实也很有意思，明明是夏天的瓜果可偏偏名字里带个“冬”，其实这个冬字是因为冬瓜表面那层像冻霜一样白霜而来的。 药王孙思邈曾说过“须被霜食之乃佳”，说的就是冬瓜要吃表面带层霜的才是上好的，而表面没有霜的冬瓜，大多是没有完全成熟的。所以小伙伴们买冬瓜，最好选有白霜的哦！

总之，冬瓜全身都有用，潮湿闷热的夏季，小伙伴们别忘了多吃点儿它哦！ 最后，祝大家吃的开心，吃出健康！

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