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【团购】冬至,用第二杯半价的加味玉灵膏来给你最实在的温暖

【团购】冬至,用第二杯半价的加味玉灵膏来给你最实在的温暖今天冬至,是一年中一阳生的日子,也就是经历过冬至前夜后(昨天),从今天起,大地的阳气就开始上升啦,白天的时间就会开始慢慢变长了。
所以虽然冬至不是节日,但是对于学中医的人来说,可是个大日子。不搞点儿吃的,感觉对不住这个日子啊。
所以团个玉灵膏吧,血虚的朋友好好补补。

玉灵膏源自清朝中医名家王孟英的《随息居饮食谱》,是一款非常有名的补气血的方子,它的组方特别简单,只有桂圆肉和西洋参两味中药。但追本溯源,原文中写的是:“素体多火者加西洋参数片”。
其实也就是说,真正的玉灵膏只有一味原料,就是桂圆肉而已!
为何可以当作零食的小小桂圆肉有如此大的功效?还是得从玉灵膏的制作方法说起。
原文中的制作方法为:自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水瀹服一匙,大补气血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。
是的,你没看错,原文要求把桂圆肉蒸100次(差不多40小时)。为什么?因为桂圆肉甘温,归心、脾经。但是它的火气很大,一般人吃多了就会上火。而蒸制过的桂圆,经过与水蒸气的充分融合,色泽从黄褐色变为深褐色偏黑,火气大减。
而且由于黑色入肾,因此玉灵膏不仅补益心脾,养血安神,还可以滋补肾气。因此王孟英先生才会说:“大补气血,力胜参芪。”
由于玉灵膏制作时间比较长,而且制作工艺比较麻烦,所以我一般都是直接买成品食用。这些年,我吃的玉灵膏,都是宝妹小厨家的。

尽管上火蒸够了40小时,但还是有人吃了会上火。因此罗大伦老师就结合现代人的身体情况:普遍运动少、湿气重,压力大、耗神多,针对性地研发出了加味玉灵膏——在古方补气血的基础上加强了祛湿安神、养心补肝的功效。组方为桂圆肉、薏苡仁和酸枣仁。

薏苡仁清热利湿,健脾止泻。酸枣仁宁心安神,敛汗生津。这两味药加进去,不但对于更年期妇女的潮热多汗,阴虚失眠有良效,对于夏日多汗烦躁,睡眠不安者,也是极好的。
这款加味玉灵膏我曾吃过很长一段时间,口感非常嫩滑,味道也好,浓浓的桂圆香气,微苦回甘,而且吃完没有任何上火的现象。我看了很多用户反馈,改善比较多的症状是:月经量少,痛经、夜晚睡眠不安、哺乳期奶水少,脱发、气色不好,用脑过度后的精力不集中、健忘、贫血症等。
不过加味玉灵膏以滋补为主,舌苔厚腻、湿气重的人群(舌苔黄厚是湿热重,舌苔白厚是寒湿重)如果需要服用,建议同时配合参苓白术丸、二陈丸这些健脾祛湿的中成药,以健脾除湿。
感冒期间忌服,实热证慎服,孕妇忌服(临盆前反而宜服,助产)。
适宜人群:血虚气虚,面色差,易疲劳,心悸,睡眠不好,多梦。产妇需补气血者;女性月经不佳补气血调理者,更年期;精力不济,思虑过多,血虚气虚亚健康男性,睡眠不好,健忘,体弱易病老者。手术伤气血者。
有些脾胃运化能力特别差的人,即使吃加味玉灵膏,可能也会出现上火的症状,不用急,小妙招送给你。
用10克生山楂煮水,送服加味玉灵膏即可。

山楂味酸,消食健脾,行气散瘀,化浊降脂。不但可以加强脾胃的运化能力,而且酸味收涩,可以收敛浮火,减少上火的现象。所以容易上火的朋友们不用担心啦,山楂水就是玉灵膏最好的配搭。

我和宝妹小厨已经合作多次,她们的工厂干净又明亮,制作工艺严谨要求高,所有的加味玉灵膏全部由米汤蒸制而成,所以口感真的很不一样。

我每天当零食吃了

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