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古人为何重视“道地药材”,关于道地药材的这些事情,你知道吗

古人为何重视“道地药材”,关于道地药材的这些事情,你知道吗
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对于其他国家的医学工作者而言,因药物产地不同而将中草药分为道地药材和普通药材的分类办法是十分难以理解的,于他们而言,药物依据其种属归类而有不同,不会由于生长环境变化而有药性上的变化。不过,对于生长在这片无比广袤的土地上的人们来说,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”是人们认同“道地药材”的共识。
那么,什么是“道地药材”?

道地药材也被称为“地道药材”,由于药物生长的水土、气候,光照等各种不同差异而导致同一种类的药材在不同地区生长而质量和疗效差异很大。
中国自古以来就已经有重视“道地药材”的传统,唐代官修本草《新修本草》中认为“窃以为动植物形生,感气殊功,离弃本土,形同质异”,药王孙思邈在对于药物属性谙熟于心,每用药时,无不是各依其性,所著《千金翼方》十分重视药物产地的正宗,书中谓“用药必依土地”,这可能是最早的最接近“道地药材”本来面目的记载了。

历史上还从来没有哪一个国度有像中国这样一般得天独厚的自然环境,从极寒的漠北直到四季长夏的热带岛礁,从春潮烂漫的东部沿海,到西北千里冰封、万里雪飘,地图上的一个符号,自然环境下生长的生物万千,多样的自然气候,错综复杂的地形地貌,滋生了多姿多彩的动植物生态圈。
不同的动物和植物在这里生长繁衍,其多样的自然环境使得各地区的动物、植物药材无论是形态、质量、性质,毒副作用都各具差异。在长期的生活实践之中,只有那些生长在最佳环境中的中草药才具备最佳的治疗效果,于是便诞生了“道地药材”的观念。

道地药材疗效确切,在当时的生产力环境之下,道地药材能够满足当地人们的生活需要,由于其药效确切,经过口口相传,最后形成了共识,例如我们所知道的“四大怀药”,怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花等直到当今仍然是最为“道地”的中草药,而其他地区的东北细辛、云南茯苓、山东阿胶同样是各类中草药中的翘楚。
不过,道地药材质量上乘,疗效确切,可由于人们对于道地药材的迫切需要或者过度开发,最终将会导致当时的“道地药材”逐渐减少,如曾经的“上党人参”由于过度开发,已经很少,只好用东北园参作为替代品,这对于道地药材是一个莫大的损失,也给开发药材的人们敲响了警钟,只有珍惜道地药材,合理开发道地药材,才能让道地药材为我们的健康生活保驾护航。
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