寒冷的冬季要养生，为了避免“病从口入”，这6种食物要“警惕”

#冬季
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，人体对热量的需求增大，这也导致我们的食欲增大。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余，也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。冬季饮食要注意，这6种问题食品可不能吃，以防中毒。1.未成熟的青西红柿未成熟的青西红柿含有一种叫做龙葵素的毒性物质。食用这种还未成熟的青色西红柿，不仅口腔有苦涩感，食用后还可能出现恶心、呕吐等中毒症状，如果是生吃危险性则更大，严重时还可能会抽筋、昏迷，甚至陷入生命危险。所以，在食用西红柿的时候，一定要认清种类，如果是未成熟的青西红柿就不能食用。当然，现在市面上也有专门的一类青颜色的西红柿，因其成熟后本身就是青色的，所以并不影响食用，因此，在挑选西红柿的时候要多加注意。2.鲜黄花菜
经过处理的黄花菜是很多家庭的餐桌美味。但是需要注意的是，新鲜的黄花是有毒的，但干品却无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。所以，在食用黄花菜时，一定不能直接食用鲜黄花，必须要经过焯水处理过后才能食用，为了安全起见，最好选择干黄花制作佳肴，并在食用之前先焯水，以免发生“悲剧”。3.腐烂的生姜
姜作为中国家庭烹饪中常常用到的调味料，具有除腥增鲜的作用。但是腐烂后的生姜则会产生一种毒性很强的黄樟素。如果人体摄入了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性，带来不可估量的“严重”后果。所以，厨房里的生姜要是开始腐烂了，可别舍不得扔掉，勉强食用，往往会带来更大的麻烦。4.长斑的红薯
严寒冬日，有多少人不喜欢来一个香甜软糯的烤红薯呢？但是需要注意的是，长黑斑的红薯可不要吃，因为已经变质了，而且是由于感染黑斑菌所致，吃后极易中毒。所以在烤红薯的时候，如若发现红薯上已经长出黑斑，就不要再食用了。 5.腌制的咸菜
因为冬天新鲜蔬菜不易得，咸菜也就更为常见地出现在我们的餐桌上。但是未腌透的咸菜含有大量的亚硝酸盐，因此食用这种还未腌透的咸菜，极有可能造成亚硝酸盐中毒。所以，咸菜虽然是很多人的心头好，但是也要注意腌制过程的安全和适当，并且腌制食品的营养成分其实已经很大程度上流失了，含盐量也极高，建议应该不吃或者少吃腌制食品。6.变色的紫菜
紫菜蛋花汤不仅制作简单，而且味道鲜美，特别是冬天这种寒冷的气候下，如果能来一碗热腾腾的紫菜汤，也是感觉温暖备至。但是如果食用了变质的紫菜，就会对人体产生危害。一般来说，紫菜在浸泡后应该呈现紫褐色，如若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，则说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。当然，隐藏在我们身边的问题食物，其实还远不止以上这6种，这需要我们增强食品安全的意识。而且，还要对变质、腐烂、隔夜等食物进行有效防范，以免“病从口入”。如若只是小病小痛倒也罢了，但若是因此酿成“杯具”，那就得不偿失了。