清明踏青少不了的出行指南！还有三道食疗靓汤！
转自公众号：养生深圳
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清明
4月5日是我国二十四节气中的清明。
它是我国古代天文学家和民众在生活和生产实践中总结出来的气候规律，比较适宜地反映了一年四季的气温、物候、降雨等方面的变化，对人们依时安排农事活动有不可或缺的指导意义。
而清明作为节日,即与汉代的寒食节期间的禁火冷食和祭祀扫墓有关。墓祭虽始于古代帝王将相之礼，后来民间亦效效仿沿袭，并渐取代了寒食节的地位，到宋元时期形成了以祭祖扫墓为中心的传承风俗，就连上巳节、寒食节原有的风俗活动如冷食、蹴鞠、秋千、插柳、踏青等也被收归所有了，到唐朝最终形成了中华民族的传统节日。
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01
清明
清明是个矛盾体，一方面，它依附于暖春四月，杨柳遍地生，百花未谢尽，到处呈现出一片欣欣向荣的景象，以青春的面貌昭显了强大的生命力，是外出踏青郊游的大好时节。
另一方面，它又是中国传统的三大鬼节之一，笼罩在冥幻色彩的光环下，予人平添了不少的哀怨与愁伤，制造出穿插在暖春里的心寒。
清明就在这一暖一荣、一寒一叹中无止境地延续着，永不衰竭。
而此时人们的户外活动明显增加，防护尤显重要。
02
防护
一、调摄好心情，防旧病复发
清明期间早晚温差较大，忽冷忽热的天气对素体体质较差的人群影响最大，容易遭受风寒侵袭，引起身体不适或加重原有病情，甚或引起中风、脑出血等神经系统疾病。
清明节，人们通过祭祖和扫墓活动来缅怀先人，寄托哀思，易被祭祀的形式牵拽心情神往，睹物思人，悲从心生。
此时此景，每个人都会有这样的感受，不过，悲伤过度对身体健康的影响是很严重的，尤其是患有高血压、冠心病的人更应控制情绪，以防旧病复发。
另外，春季又是多种精神疾病的高发期，再加上清明扫墓容易使人情绪低落、抑郁，易诱发精神疾病。
因此，清明前后人们一定要调摄好心情，防止情绪过大波动，不要过于悲伤，要以积极的心态去看待、追思和缅怀自己的祖先，同时要学会自动调摄心情，转移注意力，多看看春令之气升发舒畅、清新明丽的生动景象，也算是节哀自重的一种调剂方式。
二、祭祖或踏青，要防意外发生
清明节期间，无论是祭祖还是踏青郊游，都是一种户外活动，有的甚至还要还爬山。所以出行时一是要选择好天气，再就是要做好相应的准备，带上必要的防护用品。如手套、或手杖、雨具雨衣、胶鞋、创可帖、驱蚊剂、感冒药、抗过敏药等。防止跌伤、创伤、虫咬伤。
此外清明祭祖，免不了烧纸焚香，磕头爆鞭等祭祀形式，如果处理不慎，极易引发火灾，造成无法估量的后果。所以用火前一定要清理杂草、腾出焚烧空地。焚烧时要站在上风口，掩捂口鼻，防止烟雾烟尘刺激呼吸道粘膜，引起呼吸道症状，另外要防止烟灰或粉尘入眼。
若有烟灰或粉尘入眼最好的急救方法为水洗，矿泉水或凉茶水冲洗外眼。焚烧后要做到人离火灭，不因祭祖造成森林火灾。
三、防止花粉过敏
四月是油菜花盛开，遍地金黄的时节，也是花粉播散的季节，在这风和日丽，几缕杨柳风，偶尔两点桃花雨的日子，正是人们踏青“扫黄”，清心洗肺、修身养性的最佳时候。
如果是过敏体质，外出的时候就要尽量避免直接接触各类花粉，防止花粉过敏症。最好携带一些抗过敏药品，以防不时之需。
四、预防感冒
清明时节气候变化多端，乍暖还寒，早晚温差大，细菌、病毒容易滋生，此时又是呼吸道传染病，是麻疹、水痘等疾病的多发季节，因而要注意天气变化，注意防寒保暖，预防疾病传染。
俗话说“春天孩儿脸，一天有三变”、“二月乱穿衣”，都是说清明节前后，应根据气候变化和身体素质随时增减衣服。
可准备一件可以随便穿脱的外套，早上出门上班时穿一件风衣，中午感到热时，可脱掉，晚上下班回家再穿上，以免在这多变的天气里受凉感冒。
五、防止“病从口入”
清明时节，踏青祭祀，多少会带上一些食品、饮品，食用时一定要注意卫生。
不要进食暴露在空气中时间太长的食品，因易吸附灰尘或微生物，或蚊虫攀爬叮咬而污染；不要进食不认识的果子；不饮用生水；注重手卫生，进食前清洁双手，谨防“病从口入”。
清明假期到了，
小编给大家介绍
清明时节适用的三道汤品，
为您滋阴润燥、养肺生津。
艾草茯苓瘦肉汤
材料： 鲜艾100g（或干艾50g），茯苓15g，生姜5片，瘦肉100g。
做法：
1
将瘦肉洗净焯水备用，生姜切片，茯苓洗净；
2
把瘦肉、生姜、茯苓一起放入锅内，加2000ml清水，大火煮沸后，改用中火煲约1个小时；
3
快好时把洗净沥干水后的艾叶放入稍搅匀，再煮3~4分钟。
用法：调入适量食盐即可食用。
养心渗湿，利气固津。艾叶苦辛温，有温经止血、温中止痛、止泻的作用；茯苓具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效。
五指毛桃煲鸡汤
材料： 五指毛桃根45～60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
做法：
1
五指毛桃洗净，稍浸泡；红枣洗净，去核；
2
洗净宰好的光鸡，斩大块，汆水捞起；
3
煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时。
用法：调入适量食盐即可食用。
行气血、补脾胃、舒筋活络。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效，因此也有“南芪”的称呼，不温不燥、性味平和且能补气健脾，非常适合南方湿热的气候使用。
川贝雪梨猪肺汤
材料： 猪肺120克，川贝母9克，雪梨。
做法：
1
取猪肺洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净；
2
将川贝母洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块；
3
料全部放入沸水锅内，文火煮2小时。
用法：调入适量食盐即可食用。
滋润肺燥、清化热痰。川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰；雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用；猪肺性味甘平，有补肺的作用。
【来源：综合自广州中医药大学深圳医院，广州市中西医结和医院】
