肝血虚引起眼睛干涩，脾胃虚引起疲倦肤色萎黄，试试乌鸡粟子汤

指导专家
成永明：江门市名中医工作室主任，主任中医师，江门市名中医。

“时令靓汤”推荐

材料
乌鸡　半只
栗子　200克
杞子　5克
红枣　3个
生姜　2片

功效：汤中乌鸡具有养肝滋阴，补血养颜，益精明目的功效；栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血；枸杞、红枣养肝补血。所以此汤有养肝明目，健脾养胃，补血养颜的作用。适于肝血虚引起的眼睛干涩、脾胃虚引起的疲倦、肤色萎黄的人群服用。

注意：湿热重的人群不宜服食。

做法
将乌鸡洗净放入冷水中，烧开后捞起洗净沥干备用；
栗子去皮洗净，红枣和枸杞洗净；
砂锅中加水约1600ml，放入焯过的乌鸡加入姜片，大火烧开转小火煲30分钟；
然后加入红枣、枸杞和栗子再煲半小时；

加盐调味即可饮用。

专家简介

成永明，江门市五邑中医院名中医工作室主任，主任中医师，主治体虚易感冒、经常发热、咽喉发炎、鼻炎流鼻涕、贫血、消化吸收不良、多动症、腹痛、遗尿、失眠头痛、颈椎病、肩周炎、骨质增生、腰腿足痛等奇难杂症。

【来源：江门市五邑中医院】