秋风燥，送你一款润肺化痰汤

指导专家
成永明：江门市名中医工作室主任，主任中医师，江门市名中医。
养生在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。
广东汤和广东文化一样，渗透着我们中医膳食的文化，在岭南文化里体现的更为全面，它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。

“时令靓汤”推荐

材料
菜干 30g
红萝卜 一条
马蹄（去皮） 30g
蜜枣 2个
陈皮 半个
猪骨 500g

功效：汤中菜干清热润肺，祛呼吸道及肺内伏热，痰浊。红萝卜、马蹄甘平，有润肺生津之功。蜜枣健脾润肺。陈皮健脾理气化痰。猪骨壮骨补虚。故此汤有清肺润肺、化痰热之功效，对于干咳、热咳、燥咳有效。节气立秋，来一碗清淡甘润的养肺汤吧。

做法

菜干泡水40分钟，泡软洗净切小段；

胡萝卜切块，马蹄一分为二；

猪骨洗净切块入开水中烧一分钟，捞出洗净；

所有食材放入砂锅，加水；

大火烧开，小火煲1个半钟，放盐出锅即可。

【来源：江门市五邑中医院】