没有汽水的150年里，这是夏天最好的消暑圣品：真实测评挑战，为你揭晓谁是真正的王者？
夏至过后，又快到小暑，最炎热的天气就要来了。
冰淇淋、冷饮、冰镇的水果这些让身体“凉爽”的“消暑圣品”，强势登上了大家的日常榜单。
你家的冰箱现在是不是这样的？
你是不是也打算这样过夏天？
快住…住手！快住…嘴！
不知道大家还记得这些吗？
这样的新闻屡见不鲜，这些“冰棍”惨剧还在发生。
为什么我们总想吃点凉的？
是身体需要？不是。
是能帮助解暑降温吗？不是。
对身体有伤害吗？是！这是真的有！
何出此言？
听堂主说：
夏天气温高，热的人汗直流。有些地方热的简直惨绝人寰，一动不动都一身水……
这个时候，津液流失的又快又多。
中医上讲，“汗为血之余”——流失在外的多了，身体里的津液就少了。
而津液本身是要参与脾胃的消化吸收工作，流失的太多，脾胃就没有了运化的动力和人手。
这也是为什么夏天天热的时候，人容易没胃口的原因。
并且，夏天属离卦，大家看离卦的卦象：
两个实线在两边，代表“阳”；中间的虚线，代表“阴”，所以我们常说“离中虚”。
从身体的角度看，在夏天，身体的阳气容易外越，内里容易空虚，离卦就形象地表现了人体在夏天的一个状态。
津液丧失多了，我们就容易觉得渴；天气又热，就想来点儿凉的！
所以堂主特别理解大家此时此刻想吃寒凉的迫切心情。
可是，喝冷饮降温，带来的结果是：
凉一会儿之后，你会觉得更热！而且脾胃也被伤了！
因为冷饮的冰凉感，会刺激人体的温度感受系统，迫使大脑的温度调节中枢感到冷，从而做出收缩皮肤毛细血管、关闭汗腺的反应。
这样就导致汗液不能顺利地排出，而出汗是人体调节体温的一个方式。
在这个过程中，人体会先感到凉快了，但短暂的凉爽之后，等待我们的，是翻倍的热！
甚至，它还会把你的脾胃冰冻，而脾胃在身体里，那可是“大地”啊！
湿冷的土地是很难生根发芽的，喝冷饮就会让土地越来越湿冷，脾胃功能越来越弱，转化出的能量也会越来越少，脾胃越来越虚寒！
脾胃负责运化水谷精微和排出垃圾，如果脾胃虚寒，就不能更好地消化吸收，也不能帮助身体排出垃圾了。
就这么一步一步的，把我们都变成有啤酒肚的油腻大叔，和有游泳圈的中年大妈……
现在，你决定要扔掉手边的冷饮了吗？
冷饮没有了，有的朋友会问，三伏天都快要来了，赤手空拳，怎么度过炎热的夏日？
堂主当然不会坐视不理，带领整个团队开会讨论，从确认选品、确定配方、选择原料、联系厂家，到反复调试口感，最终给大家提供了一个“重磅武器”。
就是现在很多朋友已经收到的守正酸梅汤，一款最适合夏天的消暑饮品。
酸梅汤自古以来即为上好的夏日饮品。
清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。
因其除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。
没有酸梅汤的夏天是不完整的。
还记得童年的夏日午后，总会有位推着木板车的奶奶，停在胡同拐角的一方阴凉处，唤着“酸梅汤，解暑的酸梅汤嘞……”
还在远处玩耍的小伙伴们，一听见这呼唤便一窝蜂跑过去，五毛钱一大碗，咕咚咕咚下肚，一抹嘴儿真爽快。
现在已经收到酸梅汤的朋友是不是正一手捧着杯，一手捂着嘴偷笑呢？
堂主想问一问大家，有没有品出我们的酸梅汤有什么不一样？
抛除个人口感的问题，守正的酸梅汤并不像市面上其他酸梅汤那样的酸甜，为什么？
其实决定要做酸梅汤之后，我特意做了一番市场调查，查阅了很多相关资料。
我发现，现在市面上的酸梅汤，包括很多所谓的“网红”款，都是用酸梅粉冲泡的，大多会选用劣质、霉变、生虫、存放时间长的乌梅和山楂，以节省成本。
不仅如此，为了达到甜的口感，酸梅粉在加工制作过程中会有一些甜味剂麦芽糊精、安赛蜜、甜蜜素等加入，甜度能做到蔗糖的30-40倍，味道会特别甜。
但过量服用以后会加重肠胃负担，容易让肝肾功能减退，这是最常出现的副作用，还会让人体血糖升高，容易加重糖尿病的病情。
另外，在加工过程中，还会添加酸性添加剂柠檬酸、柠檬酸钠等，以达到酸的口感，可这对肠胃黏膜有一定腐蚀性，容易出现腹痛、胃溃疡以及十二指肠溃疡等多种不良症状，危害身体。
就像可乐一样，酸梅粉对牙齿还有一定的腐蚀性，导致牙疼，牙齿松动、脱落，甚至会对骨骼健康产生不良影响，尤其小孩子一定要少喝。
这些统统不符合我们的理念！
大家还记得去年年底我们推出的坚果礼盒吗？
当时，我们坚持只做原味这一个口味。
很快，就有人问：为什么不多做一些口味，更多人爱吃，不就会有更多购买？
这是因为我们发现，要想做其他口味，就必须要有添加剂。所以我们选择了放弃。
迎合市场，不是目的。做良心产品，才是我们始终不变的坚持。
我们的每一款产品，一定是最健康最安全，让大家可以放心闭眼入的产品。
于是，我们开始思考，如何在没有任何添加剂的基础上，把酸梅汤的口感做到酸甜适中，满足更多人的喜好。
最终，我们选用了来自河北的山楂之乡，品质优良、营养价值更高的山楂；来自农家种植，人工采摘、晾晒的乌梅，而且乌梅的保质期是18个月。
为了解决乌梅的口感，我们全部采用最新批次的乌梅进行制作。
在甜度的把握上，我们选用了冰糖，冰糖是白砂糖融解再结晶后制成，一公斤的白砂糖大约只能提炼出半公斤的冰糖。
冰糖的纯度高、稳定性也高，口感更甘醇温顺。
酸度上，选用了纯天然的柠檬，打造自然酸感的同时，还可以帮助生津。
市面上的酸梅汤，为了调出适合的颜色，会加入焦糖色这种色素添加剂，长期食用容易致癌；
更为了节省时间成本，采用硫磺和煤炭快速烘干乌梅，色素上色，更多有害物质残留，而且烟熏乌梅冲出来的酸梅汤会有烟熏味，大家可以闻一闻，一探究竟。
于是，我们在工艺上选择自然晾干、无硫熏，所有原材料加冰糖煎煮后，经熬制、提取净化、浓缩、沸腾造粒成自然固体饮料。
最终的呈现，就是大家手里的那一杯杯满含我们所有诚意的酸梅汤。
当然，堂主我绝不是信口开河、空口无凭。
我们特地买来专业的工具进行测评，视频全程高能。
结果显而易见，这几款酸甜度超高的“网红”款，从此就是路人了。
按照国家规定，产品中的配料要全部按照制造或加工时所用的比例，按照顺序写在包装上。也就是说，配料的位置是按照含量多少来排列的，用得越多排的越往前。
守正的酸梅汤配料表，大家可以看一看，所有用料清楚明白，前三名分别是：山楂、乌梅、陈皮，且所有用料里没有任何添加剂、防腐剂、着色剂。
唇齿生津的酸梅汤，悠悠地冒着热气，桂花淡淡的香味扑鼻而来，入口有山楂与乌梅微酸的口感，熬制的冰糖让口中留有余甘。
一杯下肚，身上的暑气便消了大半，如此，甚好。
这个炎热的夏天，和我一起，品一品真正的酸梅汤吧。
#你喝过的酸梅汤都是什么味道？#
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—The End—
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