医圣张仲景留下的补脾上品，专治各种虚劳！冬季最好的补药原来是它...
一到冬天，各位就一定会遭受以下病症的困扰：
“小孩最近挑食，求爷爷告奶奶的让他多吃一口，但孩子就是没胃口，吃一点点就不吃了，脸色也有点黄，真是愁死人了！”
“大师兄我最近一直腹泻不止，晚上还睡不好，失眠到凌晨两三点。”
“快过年了，看到自己的啤酒肚就愁得慌，减肥还总是反弹，大师兄你给支个招儿呗。”
“大师兄我感冒好几周了，一直不好，老是冒虚汗、浑身无力，我不会生啥大病了吧？”
......
其实啊，上面这些看似毫无关联的问题，都是一个原因导致的。
就是脾胃虚！！
“脾胃乃后天之本”这句话不会还有人不知道吧？
（还不记得的过来挨打！）
中医上讲，脾胃是后天之本，是气血生化之源，负责进食、消化、吸收、运化等，直接参与消化吸收营养，转化为气血能量，排出身体垃圾。
脾胃功能弱，吃进去的东西无法有效的代谢利用、也无法被吸收，这些垃圾排不出去，只能在体内堆积下来，才会让我们变胖。
体内垃圾堆积过多就会导致湿气重，像大便黏稠、便秘、湿疹都是最直接的体现。
脾胃虚弱还会导致人体新陈代谢机能下降，浑身乏力，四肢没劲。
而小孩不爱吃饭，也是因为脾胃虚弱，消化吸收能力差，胃口自然好不了，不能有效摄入营养，孩子还怎么长高变壮呢？
脾胃功能的强弱，直接关系到人体生命的盛衰。
脾胃功能良好，则气血旺、体格壮；脾胃虚弱，则百病从生。
综上所述，只有把脾胃调好了，才是养生长久之计啊！
很多来咱们中医馆的人身上一堆乱七八糟的问题，不知道从哪里开始调理。
我就建议先从调理脾胃入手，这是最不容易出错的。
所以，这个补脾的方子你可要收好了！
薯蓣丸
本方出自《金匮要略》：虚劳诸不足，风气百疾，薯蓣丸主之。
材料：
薯蓣三十分，当归、桂枝、曲、干地黄、豆黄卷各十分，甘草二十八分，人参七分，芎䓖、芍药、白术、麦门冬、杏仁各六分，柴胡、桔梗、茯苓各五分，阿胶七分，干姜三分，白敛二分，防风六分，大枣一百枚
炼蜜和丸，如弹子大，口服，一百丸为剂。
主治虚劳不足、气血两虚、外兼风邪，症见头晕目眩，神疲乏力，心悸气短，身体瘦弱，不思饮食，健忘失眠，骨节酸痛，风气百疾，舌淡苔白，脉沉细等。
总结一下就是专治各种虚！
（具体用药一定要在专业经方医生的指导下使用）
为何薯蓣丸有这么神奇的功效呢？
因为这里面最主要的材料是薯蓣，也就是山药。
师兄认为，在所有养生品里面，山药排第一。
《神农本草经》记载：“山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。”
张锡纯先生也在《医学衷中参西录》中说：“山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固涩气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。”
意思是山药性平味甘，可以除寒热邪气，补中益气力，补脾养胃，生津益肺。
最重要的是，《神农本草经》里把山药划为上品。
上品是啥？简单来说，就是可以常吃，久服不伤人，还能轻身益气的食物。
要知道，养脾胃、养肺、益肾，都是慢功夫，山药这种药食同源的上品，吃起来不挑人，基本上人人都能吃，而且还能长久的吃，是最好不过的了。
很多人都知道山药的好，但来来去去就只会蒸着吃、炒着吃，容易吃腻又不能把山药的功效发挥到最大。
入汤药又有很多小孩不喜欢中药的味道，该怎么办？
师兄不得不摆出咱们老祖宗的智慧了——药膳！
山药作为健脾补肾的第一良药可是被广泛用于经方、药膳中。
下面就给大家推荐几个在家就能做的、大人小孩都爱喝的药膳：
01四神汤
材料：
山药、茯苓、芡实、糯米适量
做法：
把以上食材都洗干净，加水熬一熬就好啦~
四神汤是中医著名的健脾食方，有恢复脾胃功能、安神之效。
02龙眼肉桂山药红枣汤
材料：
新鲜山药150g 红枣6枚 龙眼肉10g 肉桂6g 冰糖适量
做法：
山药削皮洗净，切小块；红枣洗净劈开；
山药放入锅中，加适量水煮沸，再放红枣、肉桂，转小火慢熬；
待山药熟透，红枣松软，加入龙眼肉；
待龙眼肉的香味渗入汤中，即可关火，加入适量冰糖提味。
龙眼入肾经，补肾固精；肉桂性热，能够引火归元，温补肾阳；山药药食同源，是健脾补肾的第一良药。
03山药枸杞大枣大米粥
材料：山药、枸杞、红枣、大米适量
做法：把以上食材都洗干净，加水熬一熬就好啦
此粥以山药、枸杞、红枣、大米为原料，可以起到补津液、祛湿、润肤的作用。
咱们中国人吃东西最讲究顺应时令，现在正是吃山药的最佳时节。
山药在霜降后停止生长，也在霜降开始进行糖化，直到冬至，糖分转化全部完成。
这时，汲取了天地之精华的补脾上品——山药就大量上市了，出现在千家万户的饭桌上，成为一道养生佳肴。
山药不仅可以健脾、补肾，还有祛湿的功效，简直是为脾胃功能差的人量身定做。
而作为山药中的“王者”——铁棍山药，却不能不提。
中医上有四大怀药的说法，其中之一就有产自河南怀庆府的山药。
而在河南的山药中，尤以“铁棍山药”最为著名。
在市面上，有的便宜几块钱一斤，贵的二三十块一斤。
同样都是“铁棍山药”，为何会有如此大的差异？
其实，很多人看似购买了“铁棍山药”，但殊不知是买了普通的“菜山药”，食补药效微乎其微。
所以师兄就来教大家如何鉴别真、假铁棍山药：
1. 看外观
铁棍山药，粗细平均，一般直径1-2.5cm，表皮颜色略深，根茎有铁红色斑痕；
若直径较粗，表皮较润滑，颜色较浅，也无“锈斑”，一般都为普通的菜山药。
2.掂重量
大小相同的山药，较重的更好，但铁棍山药的单支重量一般不超过250g。
如果太重，就有可能不是正宗的铁棍山药。
3.品口感
铁棍山药水分较少，多糖等较丰富，液汁较浓。
因此，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，带皮食用伴随淡淡的麻味。
符合以上三条，才能被称为“铁棍山药”。
但是山药虽好，有几类人还是要谨慎食用：
①糖尿病患者：因为山药含有淀粉，如果过多食用会不利于血糖的控制，如果喜欢吃山药，应该减少主食的摄入量。
②前列腺癌、乳腺癌患者：山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素，会加重病情，所以患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性都不宜食用山药。
③便秘者：山药属于温补食材，便秘患者食用会导致症状加重，可以等症状缓解后再适量食用。
温馨小贴士
很多人在削山药后会感觉手痒，这可能是山药黏液中含有的皂甙引起的过敏，人的皮肤在接触后引发了接触性皮炎。
在动手处理山药前，不妨戴上橡胶手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮或者切块，这样就可以防止接触到可能引发过敏的物质哦。
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#你喜欢吃山药吗？#
—The End—
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