百合性味甘平，能清心养阴、祛痰定喘、润肺止咳、安神宁悸、通利二便。《金匮要略》调理精神恍惚，“如有神灵”支配，载有百合地黄汤、百合知母汤、百合鸡子黄汤。
临床应用，含有多种生物活性成分，以野生为佳，属药、食两用品。可降血糖、抑制肿瘤、化解忧郁、消除浅睡易梦，对调节神经衰弱、官能症，很起作用。清末官宦人家、文人士大夫比较嗜食，不仅养生疗病，也取“百合”二字免于树敌，得到人间平安，吃百合粉、百合杏仁茶、百合山药粥、百合栗子羹。
1972年吾在兖州遇一中年教师，经常烦躁、心绪不宁、疑神怕鬼、夜间恐惧，发作严重则入厕大便，医院诊断癔病、自主神经功能素乱，日久未见好转，己失去信心。
授与百合30克、龙骨15克、牡蛎15克，嘱咐水煎，每日分两次，坚持口服。过了年余，来济公办，言连饮五十剂，彻底治愈，没再回潮。大量百合起了核心安神作用。
作者：张志远