随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，营养师作为专业的健康管理人士，逐渐受到了人们的欢迎，想要成为一名合格的四级营养师，不仅需要具备扎实的专业知识，还需要阅读大量的相关书籍，以便更好地为患者提供专业的营养建议，考四级营养师证要看哪些书呢？本文将为大家推荐一些必备的参考书目。
我们要了解的是四级营养师的基本知识体系，这包括营养学基础、营养与疾病、营养与环境、营养与心理、营养与食品卫生等方面的内容，在这些方面，有很多经典的教材可以供我们学习。《营养学》(第八版)作者：赫伯特·乔治·威尔逊，这本书是营养学领域的经典之作，全面介绍了营养学的基本原理和方法。《中国居民膳食指南》也是我们必须掌握的一部著作，它为我们提供了科学的饮食指导。
我们需要了解一些特殊的领域知识，妇女孕期、哺乳期、婴幼儿期等阶段的营养需求，以及老年人、运动员、糖尿病患者等特殊人群的营养管理，在这方面，《妇女孕期营养》作者：李晓霞、《婴幼儿期营养》作者：李晓霞、《老年营养与健康》作者：李晓霞等书籍都是很好的参考。《运动员营养与训练》作者：王志强、《糖尿病患者的营养管理与治疗》作者：张宇等人的作品也值得一读。
我们还需要关注一些新兴的研究领域，随着科技的发展，营养学的研究也在不断深入，功能性食品、保健食品、植物提取物等领域的研究日益受到关注，在这方面，《功能性食品》作者：陈伟、《保健食品原理与应用》作者：李晓霞等书籍可以为我们提供一定的参考。《植物提取物在食品中的应用》作者：李晓霞、《保健食品的研发与应用》作者：张宇等人的作品也是我们不可忽视的资源。
除了以上提到的书籍之外，还有一些其他的书籍也值得我们关注。《食品安全与卫生》作者：李晓霞、《食品微生物学》作者：李晓霞等书籍可以帮助我们更好地了解食品安全和卫生方面的知识。《食品化学》作者：李晓霞、《食品分析与检验》作者：李晓霞等书籍可以为我们提供一定的科学依据。
想要考取四级营养师证书，我们需要广泛阅读各种专业书籍，不断丰富自己的知识体系，我们还需要注意培养自己的实践能力，多参加实践活动，积累实际经验，只有这样，我们才能成为一名真正合格的四级营养师，为人们的健康贡献自己的力量。
