自古以来，当归就被称为“妇科圣药”，临床上用当归的方子非常多，尤其是用在妇科调理方面，有十方九归的说法，也就是说10个方子里面有9个会用到当归。 当然，这是稍微夸张的说法，我粗略总结了妇科的方子，10个方子里大概有五六个方子都用了当归，说明当归确实是妇科最常用的中药。 大家可以想想看，在这么多中药中，为什么偏偏是当归就成了“妇科圣药”呢？ 相信大家都知道，当归最擅长的就是补血。 其实呢，当归不只是擅长补血，当归还活血养血。这是当归跟熟地、阿胶这类补血药最大的差别。 很多女性朋友有血虚的问题，看到朋友圈都在说阿胶补血效果怎样怎样好，于是就买阿胶来吃，吃上一段时间发现血没补进去，反而出现一堆新毛病。 问题到底在哪呢？阿胶补血不假，但是阿胶粘滞容易产生滞血，也就是容易形成血瘀，经常吃阿胶，吃着吃着，身体的血液越来越淤堵了。 如果让我来建议，阿胶这样的补血品，绝对不是补血养生品首选，当归才是，我会建议你每天煮点当归水喝，比吃阿胶要好。 图片 在古代，把当归还细分了。分为当归头，当归身和当归尾，不分的就叫做全当归。 这当归头呢，它的主要作用是把根的营养向上输送，它的作用力是向上走，所以当归头能让人的血液往上走，以前的医家就认为当归头可以止血。 这当归身，就是聚集了最有营养的部分在这个地方，所以当归身就是用来补血的。 当归尾，它的主要作用就是破土向下生长，它的作用力是向下，所以当归尾能让人的血液往下走，以前的医家认为归尾可以破血活血。 古时候用药很讲究，补血只用当归身，破血只用归尾，到了现在，中医开方子也不太这么细致了，我们的中药材炮制没这么多讲究了，直接当归切片叫做全当归，那就补血活血养血都在一起了。 如果只是认识到当归走血分可以补血活血，还是有点片面了，当归还走气分，能升能降，能里能外。 怎么知道当归还走气分呢？你拿一片当归在鼻子前闻一下就知道了，有一股浓烈的香气。 记住一条，凡是有较浓香气的中药材或者食材，都是入气分的。 也正是因为当归能够宣通气分，使得当归补血补而不滞，在补血的同时也能让血液流动起来。 你再去闻闻阿胶或者熟地，就能发现它们基本没有香气，就能知道阿胶为什么容易导致血滞。 现在大家应该明白了，10个方子里为什么有9个有当归？ 妇科病，无非是气血出问题了。 女人，最最常见的问题就是血虚和血瘀，这当归一味药即可补血还可以活血，简直就是为女人量身定制的。 女人还最容易气虚和气郁，这当归还走气分，能疏通气分，使得气血各有所归。 所以说当归是妇科圣品，一点也不为过。 图片 在以下这几种情况，特别适合用当归。 第一，月经不调的女性最适合当归。无论是月经量多，月经量少，月经有血块，提前经闭等等，只要是月经不调，几乎都要用到当归。 中医调女性月经，无非就是在调气血。月经前有症状的，以调气为主。经期有问题的，以调血为主。 月经量太多，流失了过多的血，可以在经后用当归补血。 月经量太少，可能是因为本来血虚，也可能是因为月经通道不通，血虚的可以用当归补血，通道不通的可以用当归活血。 月经有血块，往往提示血瘀，用当归可以活血化瘀。 提前经闭，往往提示气血不足，用当归可以补血。 张锡纯先生有个医案，来跟大家分享一下。 话说有一少妇，身体很虚弱，月经一次比一次少，到后来只是象征性来一点，就来找张锡纯先生看病。 那时候张锡纯先生很年轻，也是刚入医道，不敢给这位少妇开方子，于是就只开了一味药。就告诉她用当归煮水喝，每天喝24g，这就味当归煮水喝了一段时间，这位女士的月经就正常了。 从这个医案判断分析，这位女士因为是因为气血不足导致月经量过少，当归可以生血补血，把血液补足了，月经量就回到正常了。 第二，血虚的人最适合当归。 大家都熟知的四物汤，主要就是补血养血的，方子里就有当归。 当归是一个能里能外的补血药，往里可以补脏腑的气血，往外可以补体表肌肤的血液。 脏腑里缺不缺血，一般人可能不太清楚，但是脸色是不是有血色是很容易看出来的。 脸色苍白不红润的女性朋友，那就最适合当归了。 最简单的方法，就是每天用20g当归煮水喝。 第三，血瘀的人也适合当归，最好是当归尾。 血瘀的人要活血化瘀，活血化瘀最好的时间点是哪个时间呢？ 还有月经的女性，最好的时间就是在月经期间，最简单的方式可以煮点当归尾来破瘀下血。 当然，我说的是针对月经量少的血瘀人群，如果经量过大，是不能在经期活血化瘀的。 用当归来活血化瘀，用量一般不会用的很大，常规用用量就是10g左右。 当归的主要功效不是用来活血化瘀的，只是起辅助性作用的。 第四，当归还经常用来润肠通便，老年习惯性便秘常用到。 老年人特别容易便秘，为什么呢？ 老年人的便秘往往是虚证居多。 老年人往往气虚，气虚了就推不动大便了。 老年人的大肠还往往阳虚有寒，大肠“冻住”了，大便走不动了。 老年人还往往阴虚血虚，大肠内壁没有足够的津液来润滑，大便通行的阻力增大。 治疗老年人习惯性便秘，有首很经典的方子，叫做济川煎这个方子里有肉苁蓉，当归，牛膝，升麻等这些组成。 这个当归的质地很润，含油脂是非常多的，可以增加大肠壁的润滑，能够养血润肠通便，特别适合老年人便秘这种情况。 用单味当归也可以治，只不过要重用当归，往往要50g以上的量，才有较好的润肠通便效果。 图片 很多朋友会问，那当归该怎么吃呢？ 当归是可以单服的，可以用当归来煎水服用就可以了，常规用量是每人每天用10~20g左右。 女性养血一定要跟着月经规律来，经后宜补，经期宜排，当归是以补血为主的，所以服用当归的最佳时机是月经结束开始吃，连吃15天就停掉。 当归还可以用来煲汤做成药膳，比如当归生姜羊肉汤，最适合阳虚血虚的人在冬天来吃。 用当归来养生，还有一些非常经典的搭配。 比如当归配黄芪，当归补血，黄芪补气，就成了气血双补最常用的养生方。 比如当归配丹参，当归补血，丹参通血管清理血管垃圾，一补一清，最适合血瘀又同时血虚的人服用。 哪些人不适合吃当归呢？ 因为当归的质地很润，久服会加重体内湿气，所以身体湿气很重的人不能长期单服当归。 那有朋友也许又要问了，那身体湿气重，同时又血虚需要当归来补血的话，该怎么办？ 有办法的，用当归配上行气化湿的药在一起就可以，比如配上陈皮，就可以用了。 另外，当归还有滑肠的效果，所以容易大便滑泻的人也要谨慎用当归。 那有朋友或许还要问，这当归是妇科圣品，那男人能不能吃呢？ 当然能，中医从来没有规定哪个药只能女人吃，男人不能吃的。 只不过，女性的生理特点是有月经，女人容易血虚，而当归最适合女人，所以特别强调女性适合当归。 男人因为没有月经，相对而言，不太容易血虚，男人因为没有月经通道排瘀血，所以男人更需要活血化瘀。 血虚的男性，当然也是非常适合用当归的。 最后提醒一句，当归虽好，但是现在市场上的当归品质良莠不齐，必须是好当归才能有好疗效。 最好的当归在甘肃岷县，主根又粗又长，油脂润腻，断面呈黄白色，气味浓厚，称为“岷当归”。