中医如何帮新冠患者“恢复味觉”？ | “中医VS新冠”系列九
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国家卫生健康委、民政部、国家医疗保障局、国家中医药管理局2020年5月13日印发了《新冠肺炎出院患者主要功能障碍康复治疗方案》，这个方案中没有提到味觉丧失，但新冠肺炎导致味觉丧失的报道不少。
01
新冠肺炎味觉丧失的资料
与《嗅觉丧失》同（见上一篇）：有些新冠肺炎患者“闻不到味道”，中医有办法吗？
02
味觉和嗅觉的关系
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。味觉的适宜刺激是能溶解的、有味道的物质。
最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种，我们平常尝到的各种味道，都是这四种味觉混合的结果。
嗅觉是一种由感官感受的知觉，它由两感觉系统参与，即嗅神经系统和鼻三叉神经系统。
嗅觉和味觉会整合和互相作用，嗅觉是外激素通讯实现的前提。
与此同时，嗅觉对味觉还存在很大影响！
不少人都遇到过这样的情况：感冒鼻塞的时候，吃东西就开始尝不出味道，很多东西都变得淡淡的，胃口也差了。人的味觉和嗅觉是一对密不可分的好兄弟，嗅觉不灵敏，连带味觉也迟钝了。
03
中医对味觉的认识
中医认为，味觉是舌与口的功能。心开窍于舌，脾开窍于口，味觉由心和脾所主。
《灵枢脉度篇》：“心气通于舌，心和则舌能知五味矣；……脾气通于口，脾和则口能知五谷矣。
《素问金匮真言论》：“中央黄色，入通于脾，开窍于口，藏精于脾，故病在舌本。”
《素问阴阳应象大论》：“南方生热，热生火，火生苦，苦生心，心生血，血生脾，心主舌。……在窍为舌”；“中央生湿，湿生土，土生甘，甘生脾，脾生肉，肉生肺，脾主口。……在窍为口。”
04
味觉丧失的中医治疗
味觉丧失，中医叫“口淡无味”，是指口中味觉减退或丧失，自觉口内发淡而无法尝出饮食的滋味。
一般伴有纳谷不香，食欲不振等症状。前人也有称之为“口不知味”的。
一、寒湿困脾
临床表现：味觉减退，口淡无味，口中有粘腻感，食欲减退，食而不香，胸脘痞闷，恶心欲吐，腹胀便溏，小便不利，舌质淡苔白滑或白腻，脉濡。
治法：芳香醒脾，散寒化湿。
方药：藿朴夏苓汤加减。
藿朴夏苓汤（《医原》）
藿香二钱（6g），川朴一钱（3g），姜半夏一钱半（4.5g），赤苓三钱（9g），杏仁三钱（9g），生苡仁四钱（12g），白蔻仁一钱（3g），猪苓三钱（9g），淡豆豉三钱（9g），泽泻一钱半（4.5g），通草一钱（3g）
二、脾胃虚弱
临床表现：味觉减退，口淡无味，不思饮食，或食而腹胀，神疲乏力，气短懒言，大便溏泻，舌质淡，苔薄白，脉虚缓。
治法：健脾和胃。
方药：香砂六君子汤加减。
香砂六君子汤（《时方歌括》）
人参一钱（3g），白术二钱（6g），茯苓二钱（6g），甘草七分（2g），陈皮八分（2.5g），半夏一钱（3g），砂仁八分（2.5g），木香七分（2g）
三、脾肾阳虚
临床表现：味觉减退，口淡无味，兼有四肢不温，畏寒，浮肿，面色㿠白，大便不实，精神衰弱，腰膝酸软，舌质淡嫩苔薄白，脉沉细无力。
治法：温补脾肾。
方药：附子理中丸加减。
附子理中丸（《阎氏小儿方论》）
附子10g，干姜10g，人参10g，白术10g，炙甘草6g
05
康复方法
一、做舌体操
先用舌尖舔内侧牙龈，从左至右，由上至下，共8圈。
然后再用舌尖舔外侧的牙龈以及两侧颊黏膜，顺序同上，共8圈。
最后，把口张大，舌尽量伸出，舌尖向前、向上，使舌根有拉伸感。当舌不能再伸长时，把舌缩回口中。
共做8次，每日早、晚各练习1遍，可刺激味蕾，增强味觉功能。
二、嚼花生
花生中富含亚油酸、锌等营养素，对维持味觉正常功能有重要作用。
注：具体治疗与用药请遵医嘱！封面图来源于摄图网。
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