能收敛精气的谷物：莲子和芡实
谷物首先都是入脾胃的，此外，稻子、薏米偏走肺，麦子、莲子偏走心，芡实偏走肾，芝麻偏走肝。
莲子味甘性涩，能收敛心脾之气。莲子里面有莲子心，非常苦。吃莲子的时候，如果连同莲子心一起吃，就能够清心火；去掉莲子心，它就不清心火，而是养心安神。脑力劳动伤了心神，精神恍惚，可以在熬粥的时候加一把莲子进去，以补心脾，敛元神。若伤了心神，同时又起了心火，那么莲子里面的心就不要去掉了，一块熬。当然，如果痰比较盛，比较多，就不要用莲子，莲子一收敛，痰就更加排不出去了。
入药的话，我们一般用石莲肉。池塘里面的莲子，成熟以后掉到淤泥里，外壳会变黑，整个莲子硬得跟石头一样，所以叫石莲子。挖藕的时候，经常会挖到。它的收摄性就更强了。
芡是水边的一种植物，芡实的外壳，就像拔过毛的鸡头一样，剥掉外面那一层硬壳，里面是一颗颗光溜溜的小粒。芡实又叫芡实米、鸡头米。
芡实如果生吃，会收敛湿热，收敛湿热后就容易生虫，长蛔虫、钩虫、蛲虫之类的寄生虫。芡实一定要把它晒干，然后可以熬粥喝，打粉吃。芡实粉在入脾之余还可入肾，能够收摄肾精。

肾以固为要。有人以为，性欲强烈就是肾气旺，其实，肾气不固的时候，性欲也有可能很强烈。肾气不固，肾不能收摄精液，可以用芡实来帮助收摄。很多补肾的药都用芡实打粉做丸。芡实有一定的粘性，过去技术不发达，没有很好的粘合剂，所以就用一种很天然、很原生态的方式，把药物混合芡实一起打粉做成丸剂。现在用粘合剂是一种添加剂，只不过是在成本上节省一点而已，用芡实粉做粘合剂，本身就有收摄肾精的作用，一举两得。
把干芡实买回家，会觉得它臭臭的，熬成粥后还有一种腐臭的气息，像臭水沟的味道。这不是买的芡实不好，相反，这恰恰证明这是好质量的芡实，只有好的芡实才略微有些臭的味道。为什么？因为芡实是走肾的，腐臭的气息与肾相通，这是它自身本来的气息。
此外，要注意的是，下焦有邪气、湿热，就不能用芡实，如果用芡实，会把邪气收敛住，不容易排出去。

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