别以为这是粗茶淡饭，实则是养生秘诀！
据说，当年钱勰邀请苏轼来他家吃“皛饭”，苏轼刚开始不知道钱勰葫芦里卖的什么药，欣然而至，结果，钱勰摆上三样东西——白饭、白萝卜、白汤，便称此三样皆为白色，是为“皛饭”。苏东坡暗吃哑巴亏，又不好意思说，没过多久，于是邀请钱勰吃“毳饭”，钱勰也不知道苏轼会玩什么花样，也欣然而至，不料，直到黄昏，也没见什么饭菜，钱勰饿得肚子咕咕叫，问苏轼，你的“毳饭”倒是端出来啊，于是苏轼耸耸肩，无奈地说，“白汤也毛，萝卜也毛，饭也毛，这就是‘毳饭’啊”！钱勰刚开始有点气愤，用手指着苏轼的鼻子说：“你……”随即捧腹大笑，戏称“苏先生，玩笑开大了啊，快点上菜吧”。直到天黑，苏轼才命下人做饭请客吃饭。

三白饭虽然来自于两个文人雅士的相互戏弄，但是这三白饭却有着很不错的养生效果，这又让人觉得很是滑稽。那么，我们先来看看这三白饭的各自作用吧。
白米饭的主要成分是大米，中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻等功效，称誉为“五谷之首”。米饭又称白饭，大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。其实，只要充分利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。

红皮萝卜性微温，红皮萝卜的皮为红色可入心、肺、胃三经，具有利湿、散瘀、清热解毒、健胃消食、养心清血、化痰止咳、顺气通便便、生津止渴等多种功效。红皮萝卜用水煮熟后加点生姜做成萝卜水，放点红糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。红皮萝卜尤其是在促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰方面，作用颇佳，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，就连《本草纲目》都称它为“蔬中最有利者”。

白汤，历来颇有争议，有人认为白汤的主要成分是食盐，也有人认为白汤的主要成分是白开水，还有人认为白汤的主要成分是米汤，从养生的角度来看，米汤义胜。米汤，被称为米油，味甘性平，有益气、养阴、润燥等功能，饮用米汤对身体的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收，米汤还可作为婴儿的辅助饮料。早在《本草纲目拾遗》中曾这样说道：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”
三白饭，符合现代养生的基本理念，也符合中医“简便验廉”的特点，也符合大自然“大道至简”的法则。吃这个看似粗茶淡饭的三白饭，远胜于大鱼大肉，更是符合“醲肥辛甘非真味，真味只是淡”的养生真谛。
，湖北省中医扶阳专业委员会会长，武汉扶阳中医院院长，私淑一代宗师郑钦安先生，第四代扶阳派《郑卢医学》传人彭重善亲传弟子，道家正一派医池传人，治病养生重阳气，屡次治愈一些疑难病症，人称‘彭火神“，临床善治：肠胃病；结石病；复发性口腔溃疡，糖尿病；高血压；心脏病；中风，肺心病，肝病；肾病，甲减；慢性湿疹；牛皮癣；荨麻疹；不孕症；手脚冰冷；顽固性痤疮；顽固性头痛；顽固性头昏；顽固性雀斑；顽固性痛经；顽固性肥胖；顽固性腹泄；月经不调；子宫肌瘤 ； 卵巢囊肿 ; 癌症 ； 哮喘 ；失眠；便秘；抑郁症；小儿疑难病，腰椎间盘突出，风湿；强直，各种虚证等疑难病症。其祖师卢铸之太老师创造的郑卢医学体系；人生立命在于以火立极，治病之法在于以火消阴，病在阳者，扶阳抑阴，病在阴者，用阳化阴的理念，是对中医经典《黄帝内经》《伤寒杂病论》精髓的深刻领悟，是对中医真谛即重阳思想的一个创造性的继承与发展。

武汉扶阳中医门诊简介
本门诊是一家以传承扶阳派开山宗师郑钦安中医扶阳思想而成立的一家中医门诊部，特邀请扶阳派第四代传人彭重善嫡传弟子先生及一批中医名家常年坐诊，本门诊擅长诊治：心脑血管病、颈肩腰腿痛、肝胆病、甲状腺病、慢性肾病、顽固性溃疡、肿瘤病、哮喘病、抑郁症、尤其对顽固性头晕、头痛、失眠、肠胃病、妇科疑难病、小儿疑难病、糖尿病及其并发症、伤口久治不愈、结石病、等疑难病症有显著疗效。
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