巴西世界杯漫话巴西蜂产品
神秘的美洲大陆本来是没有蜜蜂的，后来到了大航海时代欧洲人才把欧亚大陆上大量的动植物带到了美洲大陆，形成了人类历史上一次规模空前的物种大交换，其中也包括蜜蜂，巴西蜜蜂主要是欧洲蜂与非洲蜂杂交形成的，巴西蜂有惊人的产蜜能力，由于体格强壮，不像欧洲蜂和中华蜂经常因蜂症大量死亡，所以不必对其施用抗菌素进行疾病的预防，非常易于饲养，因此巴西蜂蜜从源头上就不含抗菌素，这样就比起其他大陆上的蜂产品更加有机天然。蜂农只需在开花季将蜂箱放入原始雨林深处就能收获大量高品质的成熟蜂蜜，加上巴西得天独厚的雨林环境，巴西也一跃成为世界四大产蜜国之一。
巴西蜜蜂虽然有这么多的优点，但由于是欧洲蜜蜂与非洲蜜蜂杂交的后代，只能在热带生存，难以引入欧洲和亚洲。
巴西地处南美亚马逊流域，这是全世界原始而天然的特殊野生环境，当地生物为求生存而产生的天然抗生物质——黄酮素，含量远超过温、寒带植物，这是巴西绿蜂胶精华所在。在科学高度发展的今天，这种物质仍然无法由人工的方式制造取得，因此含量的多寡一直是检验蜂胶品质的重要指标。巴西绿蜂胶由于地域限制，年产量只有普通蜂胶产量的三分之一，非常珍贵。因此，巴西蜂胶是蜂胶中的上品。
巴西的亚马逊热带雨林中，有很多细菌、病毒或是虫类等对蜂窝有害的东西，蜜蜂为保护蜂窝免受外敌侵犯，就会制造杀菌力强的蜂胶来保护蜂窝。也就是说，愈是处于恶劣的环境中，愈能制造出威力超强的蜂胶，以对抗各种病菌的侵害。
巴西蜂胶分为绿蜂胶、褐蜂胶、黑蜂胶、黄蜂胶和红蜂胶，以绿蜂胶品质为优。而绿蜂胶按其类黄酮和多酚的含量分为普通绿蜂胶和极品绿蜂胶，以极品绿蜂胶品质最优。
源自巴西亚马逊原始森林的巴西极品绿蜂胶，由巴西杀人蜂采集抗菌能力极强的酒神菊树树胶，再混合杀人蜂杀菌能力极强的分泌物而形成；其独含“天然免疫剂”阿特匹林C，对人体具有医疗级的免疫调节功能，被誉为“绿色黄金”、“巴西国宝”。