喝茶喝出贫血？教你正确喝茶不伤身

最近看到一则新闻，大爷长期以浓茶代水，竟然喝出重度贫血，晕倒在地！？吓得馆长不由默默地放下了手上的茶杯……

视频来源：腾讯视频（长沙电视台政法频道）

那到底喝茶有没有益处，如何科学喝茶不伤身？今天就聊聊这个事。

喝茶有益健康

茶含有多种对人体有益的成分，包括茶多酚、维生素C、咖啡因、茶碱、茶多糖等，适当饮茶有益于身体健康。

※ 满足每日饮水量
中国居民膳食指南建议成年人每天要足量饮水1。5~1。7升，茶被推荐为补充水分的重要选择之一。

※ 提神醒脑
茶水中的咖啡碱对中枢神经有兴奋的作用，可以提神，对预防痴呆和改善已经发生的认知功能障碍，也有一定的好处。

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※ 抗炎抗氧化
茶多酚和维生素C的抗炎抗氧化作用，对各类炎症，如口腔炎、龋齿、牙龈炎、皮肤炎症、炎性肠病等，都有一定的防治效果。

※ 帮助控制三高
茶水有一定的利尿功能，能辅助控制血压。茶水还有一定的降脂效果，尤其是绿茶和乌龙茶。此外，茶多酚还具有一定的延缓餐后高血糖、促进胰岛素分泌的功效。

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科学喝茶，五不要

当然啦，茶不是万能饮料，如果饮用不当，可能会引起缺铁性贫血、胃溃疡、心率加快、食道癌、失眠等问题，所以科学喝茶要遵守“五不要”。

| 一不要喝浓茶

茶不要泡太浓，否则会——
●刺激胃黏膜，引起胃酸分泌过多，引起胃溃疡等疾病；

●心跳过速，引起失眠；

●阻碍铁的吸收，可能引发缺铁性贫血。

建议一天喝茶的量在5~10克，并且分2~3次泡饮。

| 二不要久泡

茶叶中80%~90%的营养，在第一次的浸泡（3~5分钟）中已经析出了，第二次浸泡后剩下的10%也差不多都出来了，所以茶泡太久从营养的角度看，没多大意义。而且久泡后，茶里的咖啡因和鞣酸会显著升高，增强对神经系统和心血管的刺激。

建议袋装茶只泡一次，散装茶也别泡超过3次。

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| 三不要喝太烫的茶

食管黏膜很娇嫩，长期喝65℃以上的热茶，容易反复烫伤食道而提高癌变风险，所以喝茶千万别着急，等不烫嘴的时候再喝。

| 四不要多喝含糖茶饮

和传统的白水冲泡相比，往茶水中加入糖、调味剂、水果、鲜奶等配料，让茶的口味更加丰富。

但不管是瓶装茶饮还是现制的奶茶果茶，如果里面添加的反式脂肪酸过高，或者含糖量过高（一杯奶茶里的含糖量可能就超出了正常人一天的糖摄入量），所产生的身体负担，会远胜喝茶带来的益处。

| 五不要在特殊时期喝茶

喝茶可能会导致失眠、妨碍消化吸收、影响药物作用，所以不建议在睡前、空腹、发热和吃药时喝茶。

有肾脏疾病、尿频、神经衰弱、心跳过快、便秘、缺铁性贫血的人群不要大量喝茶，更不要喝浓茶。

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正确饮用不同种类的茶

茶根据制作工艺的不同，可分成绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶六种。在冲泡、适合人群和饮用时机上，也有所不同。

绿茶：含有最丰富的茶多酚，有利尿、疏风清热、平肝明目、消炎去火的功效，适合内热体质的人群。

红茶：红茶性温，有降温消暑、提神强心、养血生津的作用，适合大多数体质的人。

黄茶：香味鲜醇，能固脾胃，性平。

白茶：是轻微发酵茶，有降火去燥、清肠排毒的效果，适合湿热、虚型体质。

乌龙茶：属于半发酵的青茶，有绿茶的清香和红茶的甘醇，有消食去腻、生津利尿的功效。

黑茶：是后发酵茶，性温，有顺肠胃、利尿和解油腻的作用，适合喉咙肿痛、缺乏食欲、腰膝酸软的人群。

茶虽好，也不能贪杯哦。

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参考文献
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[4]雨晨飞。一年四季这样喝茶最健康[J]。人人健康,2018(21):28-29。