红枣养生吃法

红枣炒黑泡茶，补气暖胃 ：红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。

红枣银耳熬汤，止咳润肺 ： 唐代盂诜所著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。

红枣 桂圆 煮蛋，补血养颜： 用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

红枣百合熬粥，安神助眠：如果经常觉得躁郁不安、心神不宁，可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理。若与小米同煮，则可更好地发挥红枣的安神效用。

红枣掰开泡水，养肝排毒：实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

红枣泡酒，血管通畅 红枣在浸泡过程中，其所富含的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用，对保持血管通畅有一定效果。

※※【说】※※红枣，最常见的滋补食物，用中医的话说，味甘性温，归脾胃经，补中益气，养血安神，益肾固精，滋补元气，疏肝解郁。灵活运用，养生保健，防病治病，效果奇妙。
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