今年阿胶很疯狂，不是所有人都能用

阿胶并非适合每个人
湿气盛慎用
陕西省第二人民医院中医科主任王世杰说，阿胶并非适合每个人，湿气盛的人吃了会适得其反，应在医生的建议下明确食用需求，选购阿胶产品，要仔细看清是否带有OTC（非处方药）标识或“保健食品”标识（俗称“小蓝帽”），另外，有的食品虽然标有“阿胶”二字，但其中只含有极少量的阿胶成分，甚至完全不含阿胶，消费者一定要仔细查看配料表，当心掉入商家陷阱。此外，阿胶的保质期约为5年，如果囤久了容易发生变软、起毛等变质现象，市民宜按需购买，切莫盲目跟风囤货。(三秦都市报记者张维)

进补要分体质
华商报记者发现，目前市面上、网上、甚至朋友圈里出售的阿胶产品种类很多，除了阿胶块还有阿胶糕、阿胶枣、阿胶口服液等等，品牌繁多，价格差距也非常大。单是阿胶块，价格就从数十元到上千元不等。
售价悬殊的背后，是目前市面上，有相当一部分阿胶质量堪忧。近几年，各地不断曝出一些小型阿胶企业甚至中医院，生产销售假冒品牌阿胶，甚至用牛皮等冒充驴皮的消息。山东省食药监部门在去年的一次抽检中，共检出不合格产品2批次，产品中无机杂质含量较高，这说明厂家在制作过程中加入了非生物性添加物。面对阿胶产品良莠不齐的消息，采访中也有市民感慨：“太便宜的阿胶不敢买，放心的阿胶又有些吃不起。”
陕西省第二人民医院中医科主任王世杰认为，从产品安全和品质的角度来看，建议市民还是从正规渠道购买品牌阿胶，“虽然阿胶是补血的养生佳品，但也并非人人都适用。”他提醒，阿胶属于腻滋性质的补品，如果表现为舌苔厚腻、湿气重的体质就不宜服用，另外脾胃虚弱者也应当慎吃。同时，阿胶如果保存不当，放久了性状会发生改变，此时也不宜再食用了。 华商报记者 李程 文/图

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