图书介绍
婴幼儿营养配餐方案pdf电子书版本下载
- 熊苗，魏立军编著 著
- 出版社： 北京：电子工业出版社
- ISBN：9787121121333
- 出版时间：2010
- 标注页数：230页
- 文件大小：52MB
- 文件页数：237页
- 主题词：婴幼儿－保健－食谱
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图书目录
第一章 用营养筑起健康长城——婴幼儿的营养需求1
第一节 热量2
第二节 蛋白质4
第三节 脂肪6
第四节 碳水化合物8
第五节 维生素9
第六节 矿物质11
第七节 水13
第二章 婴儿——食物初体验19
第一节 婴儿期的时间划分20
第二节 婴儿的生理特点20
第三节 婴儿期所需营养23
第四节 配方奶粉学问大24
第五节 辅食添加需谨慎26
第六节 婴儿喂养误区28
第七节 婴儿营养配餐食谱推荐31
第八节 婴儿营养食谱35
第三章 幼儿——饮食习惯初养成67
第一节 幼儿期的时间划分68
第二节 幼儿的生理特点68
第三节 幼儿期所需营养69
第四节 幼儿膳食构成要素71
第五节 幼儿营养配餐周食谱推荐表72
第六节 幼儿营养食谱74
第四章 学龄前儿童——饭桌上的来客106
第一节 学龄前儿童期的时间划分107
第二节 学龄前儿童的生理特点107
第三节 学龄前儿童所需营养109
第四节 学龄前儿童膳食构成要素110
第五节 学龄前儿童营养配餐周食谱推荐表116
第六节 学龄前儿童营养食谱118
第五章 宝宝健康吃出来——婴幼儿常见疾病营养配餐144
第一节 偏食与厌食145
第二节 佝偻病165
第三节 贫血180
第四节 便秘194
第五节 营养不良211
