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2026年02月17日

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图书介绍

柑桔营养分析及综合利用pdf电子书版本下载

  • 丁钖文教授编 著
  • 出版社： 农业部教育局
  • ISBN：
  • 出版时间：1982
  • 标注页数：57页
  • 文件大小：4MB
  • 文件页数：61页
  • 主题词：

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图书目录

（一）柑桔的矿质营养1

（二）柑桔的营养分析19

（三）柑桔果实的采后生理、生理病变和贮藏呼吸过程30

（四）柑桔果实及其化学组成40

（五）柑桔的付产品43

（六）柑桔的营养成分、食品价值、维生素及矿物质45

（七）柑桔的加工49

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