图书介绍
破译蓝色食物营养密码pdf电子书版本下载
- 汤灿主编 著
- 出版社： 广州：广东经济出版社
- ISBN：7807284811
- 出版时间：2007
- 标注页数：107页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：110页
- 主题词：食品营养；保健－食谱
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图书目录
Prt1漫谈蓝色食物4
蓝色食物能养生4
鱼类的营养价值5
Part2食物营养大解密7
鲤鱼8
珍珠鲤鱼10
糖醋鲤鱼11
珍宝龙头鱼12
花生鲤鱼13
鲢鱼14
拆烩鲢鱼头16
鲫鱼17
鲫鱼豆腐汤19
枸杞烧鲫鱼20
红烧鲫鱼21
草鱼22
橙汁玉米鱼24
红松鱼排25
鳙鱼26
鱼头冻豆腐28
带鱼29
煎蒸带鱼块31
糖醋带鱼32
红烧带鱼33
银鱼34
高丽银鱼36
银鱼韭菜37
黄鱼38
煎封黄鱼40
黄鱼炖豆腐41
葱油黄鱼42
苋菜黄鱼羹43
鳝鱼44
芙蓉鳝鱼丝46
归参鳝鱼47
豆瓣焖鳝鱼48
鲳鱼49
清蒸鲳鱼51
红烧鲳鱼52
雪笋鲳鱼53
青鱼54
番茄鱼片56
泥鳅57
烧泥鳅豆腐59
鱿鱼60
韭菜花炒鱿鱼62
墨鱼63
西芹爆墨鱼片65
墨鱼苦瓜66
？鱼67
清烩鲈鱼片69
榨菜蒸鲈鱼70
牡蛎71
锅煸牡蛎73
蛤74
豉汁炒蛤76
炒木须蛤肉77
韭黄蛤蜊78
豆芽蛤肉瓜皮汤79
海蜇80
糖醋海蜇芹菜82
？子83
爆炒蛏子85
蟹86
蟹黄扒芦笋88
清蒸青蟹89
虾90
椒盐虾92
乌鱼93
鲜笋炒乌鱼片95
椒香乌鱼块96
滑炒鱼丝97
武昌鱼98
清蒸武昌鱼100
鲍鱼101
灵芝丹参鲍鱼汤103
甲鱼104
