图书介绍

PDF付费下载加右下角的二维码

图书目录

第一章 人体的能量平衡1

第一节 能量的摄入3

一、能量的来源3

二、能量的转化4

三、能量的提供7

第二节 能量的储存9

一、能量的储存形式9

二、能量与脂肪的转换10

第三节 能量的支出11

一、基础代谢12

二、食物的热效应13

三、体力活动的能量消耗14

第二章 运动健身的能量消耗特点15

第一节 运动健身时的能量供应16

一、肌肉活动时的能量来源17

二、运动时的能量供应系统18

三、能源物质在运动健身中的作用19

第二节 运动健身时的能量消耗20

一、运动健身时的能量消耗特点20

二、运动健身时能量消耗的影响因素23

第三节 健身能量消耗的个体差异25

一、年龄的影响25

二、性别的影响26

三、体重和体脂的影响27

四、锻炼适应性的影响28

五、饮食的影响29

六、环境温度的影响29

第三章 各项活动的能量消耗测量和计算31

第一节 能量消耗的测量方法32

一、直接测热法32

二、间接测热法33

第二节 各项活动的能量消耗计算方法36

一、步行和跑步的能量消耗计算37

二、骑自行车的能量消耗计算40

三、登楼梯的能量消耗计算43

四、太极拳的能量消耗计算48

五、球类项目的能量消耗计算49

六、水上运动的能量消耗计算51

七、其他运动的能量消耗计算53

八、各项家务活动的能量消耗计算54

九、弹奏乐器的能量消耗计算57

十、交通方式的能量消耗计算58

十一、职业活动的能量消耗计算59

第四章 日常生活中的运动健身量化方案61

第一节 每天的能量平衡管理62

一、我国居民膳食能量推荐摄入水平64

二、推荐的各类食物摄入量66

三、每天的能量摄取管理70

四、每天的能量支出管理74

第二节 运动健身量化目标77

一、促进健康的运动健身量化目标78

二、降低体重的运动健身量化目标78

第三节 日常生活中的运动健身量化模块80

一、150千卡运动健身模块80

二、330千卡运动健身模块83

三、10分钟运动健身模块85

四、30分钟运动健身模块88

第四节 运动健身量化方案的制定90

一、运动健身量化方案的制定方法91

二、运动健身量化方案示例92

三、运动与食物的能量对照94

四、注意事项95

第五章 能量平衡和健康促进97

第一节 肥胖者的运动健身和能量平衡98

一、脂肪的异常堆积99

二、肥胖的危害100

三、肥胖的运动健身量化方案101

第二节 运动不足综合征的运动健身和能量平衡102

一、运动不足综合征的危害102

二、运动不足综合征的运动健身量化方案104

第三节 其他慢性疾病的运动健身和能量平衡105

一、脂肪肝的运动健身量化方案105

二、心脑血管疾病的运动健身量化方案106

三、糖尿病的运动健身量化方案107

主要参考文献108