抗衰老的现代科学研究的一个方向之一,相信不少人为了抗衰老,保持自己的青春,而使用过各种的抗衰老药品。电视广告中还有不少产品在渲染自己的功能过人,体现出明显的抗衰老效果。但是,真正的抗衰老的营养素有哪些呢?下面就一起来看看吧!
在各种有关衰老的学说中,自由基学说认为体内过多的氧自由基诱发脂质过氧化,引起细胞的破坏、衰亡,最终导致机体的衰老和功能障碍。抗氧化营养素可以减轻体内的脂质过氧化,提高体内抗氧化酶的活性,对增强机体抗氧化能力,延缓衰老有重要作用。
在对老年前期和老年期人群开展营养学调查和血清学分析,结果表明两组人群从膳食中摄入的抗氧化营养素不能满足需要,而脂质过氧化产物则普遍升高,说明衰老与年龄、抗氧化营养素摄入不足有关。建议中老年人群应增加抗氧化营养素的摄入,“抗衰老应从中年人开始。
