生活中，不乏闻癌色变之人，听到癌症吓破了胆，虽说夸张，可见癌症危害。癌症，有时潜伏的很深，有时来的很快，都会造成大危害，癌症相当于死神并不夸张，如何防治，成了关键事情，这个时候，不妨在饮食中完成这件事，吃一些食物能预防癌症、防治肿瘤，一起来看看吧。

西兰花

国外某研究中心，列举了抗癌蔬菜，西兰花名列榜首，很多医生、营养师也会推荐患者食用西兰花，来预防保健身体。

就预防癌症来说，食用西兰花能吸收其中硫代葡萄糖苷，控制癌细胞扩散，对预防肝癌、胃癌有意想不到的好处。

相信很多人都有过精神不太饱满的时候，特别是春天，民间有一句话：“中午不睡，不午崩溃。”说的就是人需要睡午觉才能提点精神，否则下午就没法学习和工作了，最大的感觉就是困。还有些人，即使中午睡了，但如果睡的时间过久，进入了深睡眠，也会导致越睡越困的情况。对于那些中午休息时间很短的上班族来说，可能还没睡呢，时间已经到了。

有没有什么方法，能使人快速地提起精神来呢？当人精神振奋的时候，不仅神清气爽，工作效率也会大为提高。下面，我们就来看一看，什么方法可以使人在容易犯困的季节里摆脱困倦。

食物味道的好坏能影响人们的食欲，而影响食物味道，调味品是重要因素。调味品有很多，例如，酱油、食醋、蚝油、豆豉等，调味品与食材的碰撞，产生不一样效果，那么对于调味品你了解多少呢？这些调味品是怎么做出来的？

酱油

传统制作酱油会以大豆、小麦、食盐为原料进行发酵，加入曲进行混合，能促进米曲霉增长繁殖，产生了鲜味;曲中的氨基酸、乳酸通过发酵会形成香味、增加颜色，这就是我们见到酱油的雏形了。通过发酵制作的酱油称作酿制酱油，第一次取出的叫做头抽、第二次叫做二抽。