吃槐花的季节到啦，来聊聊怎么吃槐花吧！清肝凉血小能手就是它，还能预防中风哦！
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晚饭过后，在小区里散步，隐隐约约闻见了槐花的香气，幽香中带点清甜的气息，对于我们吃货来说，这可是个喜讯，因为一年一度吃槐花的季节又来啦！ 说到吃槐花，北方人可能相比南方人要更热切一些，特别是山东人，对槐花的执念仿佛是刻进了骨子里一样。我身边就有这样一个山东朋友，每到吃槐花的季节，家里只要一发出采了槐花的信号，就会不远千里飞奔回家，只为了那一口槐花饭。

南方人在吃槐花这件事上也不甘示弱，不过南方人吃槐花讲究的是个精致，泡杯茶，煮碗粥，或者娇滴滴的来上一勺槐花蜜。 那么槐花究竟是有什么魅力，能让全国各地的小伙伴们如此魂牵梦绕呢？颜值高味道佳是一方面，要知道槐花其实还有很多神奇的功效哦！
槐花的功效
槐花是小伙伴们都很熟悉的一种花卉，现在也有很多城市都把它当做观赏植物来种植，下面我们先来聊聊槐花的功效。

清热凉血

既然说到了槐花，那么我们就不得不提一下它最主要的功效：清热凉血。中医认为，槐花入肝、肺、大肠经，性微寒，这些性质决定了槐花是一味可以祛肝热、肺热以及大肠热的良药。平时上火或者有炎症的时候，也可以用槐花来清热凉血，效果不比蒲公英差哦！

清肝明目
上面咱们说到了，槐花入肝经并且可以祛肝热，这个属性就让槐花有了另一个功效：“清肝明目”。平时大家用眼过度，或者肝火太旺，出现眼睛红肿热痛等症状的这时候，就可以吃点槐花来泻泻肝火，肝火下去了，眼睛自然就会更加清澈明亮。而且要说起来，槐花的清肝明目的效果那可是比菊花还要更胜一筹！

预防中风
槐花的功效不仅只有清热凉血和清肝明目，槐花中的有效成分还可以软化血管和增强血管的抵抗力，趁着槐花季吃上些槐花，能很好的预防中风。

怎么吃槐花
聊完了槐花的功效，就到了咱们吃槐花的环节啦。槐花吃起来并不复杂，自己动手泡点花草茶做点槐花美食其实都是非常简单的，下面就赶紧来看看具体怎么吃吧。

槐花的小妙用

槐花好看又好吃，功效也特别强大，除了上面我们提到的三种功效以外，其实槐花对治疗痔疮也有一定的作用。 痔疮疼痛难忍的时候，小伙伴们可以用适量的槐花煎水，然后用水蒸气熏蒸一下痔疮患处，待水温到40℃左右，进行坐浴治疗，这样可以很好的缓解痔疮带来的不适哦。

吃槐花需要注意的两件事

①洋槐花宜食，国槐宜入药
我们生活中比较常见的，可以用来泡茶做菜和食用的槐花是漂洋过海而来的“洋槐花”，也叫作刺槐，超市、菜市场里能买到的也都是洋槐花。这种槐花花朵洁白如雪，而且气味芳香，吃进嘴里清香绵软，一般开在春末夏初。 还有一种咱们土生土长的槐花，叫做“国槐”。国槐是一种不折不扣的中药，皮、枝叶、花蕾、花瓣和种子都可以入药，花朵是黄白色的，开花的时候不会像洋槐那样垂下来，味苦酸咸，一般呢开在夏末初秋。这种槐花不建议大家擅自采摘食用，入药也需要遵从医嘱哦！
②脾胃虚寒者慎食槐花
槐花性微寒，对脾胃虚寒的小伙伴来说不太友好，吃了的话很容易加重病症。所以不建议有畏寒怕冷、胃部冷痛、小便清长和大便稀、费力难解等脾胃虚寒症状的小伙伴食用槐花。

又到一年槐花季，小小的槐花看起来柔柔弱弱的，却是实实在在的养生佳品，所以小伙伴们可千万别错过了槐花季哦！ 最后，祝大家吃出健康，身体倍儿棒！

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