很多人喜欢在油菜花里照相，却不知道它是解毒、通便、美容、化瘀的良药！

油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物，花为黄色，景观极美；种子可以榨油，气味香美；嫩茎叶可以食用，味道鲜美。

中医认为，油菜性凉，味甘，入肝、脾、肺经，种子味辛、性温。具有行滞活血，消肿解毒的作用。适用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮，产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻；蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛等病证。油菜的作用这么多，还是来梳理一下。
1.解毒消肿
在《唐本草》中就认为油菜能治“风游丹肿”，就连孙思邈就曾有这样一个往事回顾，据说是在贞观七年三月，孙思邈在内江县喝多了，到夜间时觉得四肢骨节疼痛，到天亮时分开始头疼额角有丹如弹丸，肿痛不已，到中午时分，肿的更厉害了，眼睛都不能睁开了，后来因寻思《本草》中油菜可以治疗“风游丹肿”，于是找了一些油菜叶捣烂外敷，竟然就这么好了。无独有偶，在《近效方》中也有记载，用油菜苗、叶和根，蔓荆根各90克，研为细末，用鸡蛋清调和外贴，可以治疗风热肿毒。
2.活血化瘀
在《开宝本草》中就有油菜“破癥瘕结血”的记载，也就是说油菜的化瘀破结的作用较强。《日华子本草》中曾有记载，油菜能够“治产后血风及瘀血”，李时珍也认为油菜具有“散血消肿”的作用。可见油菜具有活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒等疾病。

3.降低血脂
从营养的角度来说，油菜是低脂肪蔬菜，含有丰富的膳食纤维，能够将胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯相结合，从粪便中排出体外，这样就会减少脂类的吸收，起到降血脂的作用。
4.宽肠通便
从营养的角度来看，油菜中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，能够有效防治便秘，这也能有效预防肠道肿瘤。尤其是对于习惯性便秘及老年性便秘的人来说，多食用油菜未尝不是一件好事。

5.美容保健
尤其是油菜花开的时候甚是惹女人们兴奋，很多女士都喜欢在油菜花野留影，真可谓是生活不止眼前的苟且，还是诗和油菜花的田野。其实，女人应该喜欢油菜，因为油菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素都是人体粘膜及上皮细胞维持生长的营养物质，如果常食用油菜，具有美肤的作用。
当然在食用油菜的时候，尽量不要吃剩的熟油菜，以及过夜后的熟油菜，这样容易损伤脾胃，引起身体的不健康。声明：本文为原创作品，图片来源于网络。若欲转载，请联系我们获得授权。