【经验交流】和顺堂：坚守传承 持续创新 为百姓提供精品中药饮片

深圳市和顺堂医药有限公司成立于2005年3月，是以精品中药饮片和中医诊疗服务为核心，采用“名药、名医、名馆、名厂”3+1为经营模式的综合性连锁国医药馆服务企业。目前和顺堂拥有连锁中医馆56家，分布于深圳、广州、佛山、东莞、惠州、香港等地，拥有各类名老中医超过260人，是目前中国规模最大、最具影响力的国医药馆连锁企业。
除自身开设连锁国医药馆外，和顺堂精品中药以其高标准的质量为抓手，相继在深圳市中医院、深圳市福田区中医院、宝安区中医院、罗湖区中医院、龙岗区中医院、东莞市中医院、惠州市中医院、广州黄埔区中医院，以及深圳市人民医院、北京大学深圳医院、深圳市第二人民医院、广州中山大学肿瘤医院等三甲医院共计30多家主流医院开设精品中药房，十年来一直以未进社保、自费形式给患者提供一个使用高品质中药饮片的选择，因疗效更有保障而受到普遍欢迎，医院也因普及使用精品中药而提升了自身中医的疗效水准。2014年医院精品中药房预计使用精品中药处方超过30万张。
和顺堂自成立以来，积极创新，强化质量意识，通过引入卓越绩效管理，提高管理水平，先后获得2012年度“深圳市市长质量奖”鼓励奖、2012年度“深圳知名品牌”、2013年度“福田区区长质量奖”、2013年度深圳市质量百强企业、2014年度坪山新区质量奖等荣誉称号。
在和顺堂的发展过程中，始终得到国家中医药管理局、广东省中医药局、深圳市卫计委的高度关注与支持。2014年6月、8月，国家中医药管理局副局长于文明先后两次莅临和顺堂进行调研，考察深圳市中医院精品中药房、香港和顺堂中央药房模式，对和顺堂坚持精品中药质量的理念，以及勇当过河卒，在香港创新性采用“中央药房+地铁沿线诊点+APP预约”经营模式表示高度评价。
2014年8月，广东省中医药局徐庆峰局长莅临和顺堂考察了波托菲诺中医馆及和顺堂精品中药生产基地后，高度评价和顺堂“高起点、高标准、高质量”的“三高”定位，“医德与医术医德为先、名药与名医名药为先，质量与成本质量为先”的“三先”理念，以及“全品种、全冷链、全程监督”的“三全”管理模式，认为这是中医药发展的大趋势。
一、和顺堂精品中药
“症对、方准、药灵”是传统中医药几千年来得以传承的三要素。但在最近几十年来，中药材品质下降严重，中药药效含量降低。为此，和顺堂提出了精品中药的理念，投资1亿元在深圳坪山医药生物园区建设精品中药生产基地—深圳市和顺本草药业有限公司（GMP证书号：粤M1057）， 2014年获得国家高新技术企业认证。在采购、生产、检测、仓储配送等环节在严格遵循2010年版《中国药典》及其增补版要求的基础上，积极引进、汲取、转化日本、香港等国内外先进设备与技术，建立起一套国际一流的质量管理体系，包括严格的药材种植与采收管理、严谨的生产炮炙工艺、严密的标准检测、恒温恒湿的仓库存储、终端直接配送等，中药饮片条码系统，全程品质溯源。
和顺堂的精品中药是持续追求最好的中药品质并为之不断的完善和提升而努力的结果。其主要体现在：道地、安全、有效、稳定。
道地——产品的基原准确；适合的生长地区，并根据其生长习性确定最佳的采收周期和时间；是在特定的种源，在特定的区域，用特定的加工方法所生产出的疗效良好的优质药材。
安全——无虫蛀品，无发霉品，无杂质，二氧化硫残留、农药残留、重金属及有害元素等符合要求；实施条码溯源管理，可以对产品进行追本溯源。
有效——将非药用部位竭力减除，内在有效成分含量高。实施全方位的质量控制体系和科学的质量标准。
稳定——建立稳定的原产地种植，长期稳定的产地供应商，稳定的仓储条件（温度15℃、湿度60%以下）、稳定的生产炮炙加工工艺、稳定的检测规程等。
二、和顺堂精品中药特点
和顺堂的精品中药具有全过程、全品种、全冷链管理、倡导无硫、野生品种等特点。
特点1：全过程管理。和顺堂开创了与众不同的全产业链经营管理模式，打造了从中药种植指导、原料采购、加工炮制、检测检验、仓储配送，到中医药诊疗全产业链的一条龙服务体系。精品中药产、供、销全程监控、饮片成品直供终端。实现全过程封闭管理，保证产品和服务的标准化、高质量
——采购环节：产地考察、供应商管理、种植加工辅导等关键点；建立药材种植基地，建立产地供货商招标机制，与产地供货商建立长期战略合作伙伴关系，并采取GAP基地考核、药材基源的确认、地道药材产地的选择、田间管理和农药的使用监控等并严格按要求时间进行每年采收期一次性采收等措施。
——品质管理环节：拥有1200多平米的检测中心，按照先行样、原料、饮片成品分类，根据《中国药典》要求的水分、灰分、浸出物、成份含量、精油、显微鉴定，以及二氧化硫、农残、重金属等有害指标等均执行批批检测；2012年建立业内领先的精品中药条形码溯源系统，可对每一批次中药饮片从种植到成品全过程进行查询，并建立了查询信息库。
——生产管理环节：建有5000多平方米生产车间，购置进口粉碎机、金属检验机、二重风选机、煅药机、炒药机、蒸煮锅、震动筛等常规生产设备，并创新采用热泵烘箱控制进行药材干燥（此套设备较蒸汽烘箱更科学，可根据不同的品种设定多段干燥方式，并且能耗更低。）等措施。
——储存环节： 7500平方米恒温恒湿冷库（温度15℃、湿度60%以下），可存储量超过1000吨，终端直达配送，全程品质溯源。
特点2：全品种管理。和顺堂出品的700味精品中药饮片，全品种服务确保中医专家们临床处方的完整性和有效性。满足了各门各派的中医的临床需要。（其中常用中药饮片仅用200余种，而这200味品种就占了市场全部销量的90%以上，为满足中医“弹无虚发”，虽然其中后300味年用量平均不超3公斤，但仍能保证供应，可见投入成本巨大。）
特点3：全冷链管理。-拥有7500平米恒温（15C）恒湿（60%）仓库和冷库。良好的存储条件保证药材和饮片均不易发生虫蛀、霉变、走油等问题，确保了在南方地区常年高温高湿的气候条件下药材和饮片的质量稳定。和顺堂根据中药材的采新期，一次性购进一年半的使用量并进入和顺堂的冷链管理，避免了中药材因在流通过程中因存贮、养护条件不佳而造成的品质下降。
特点4：倡导无硫、野生中药品种。为保证精品中药安全有效、质量稳定，和顺堂将所有药材从原料到成品均存储于恒温恒湿仓库,最大限度地保证加工炮制过程中不使用硫磺、防腐剂。致力于把所有品种实现无硫化。目前，和顺堂精品中药中无硫品种达到519种。
野生的中药材均产自原产地，具有有效成分含量高、污染少，更安全、更有效等特点。为保证药用效果，和顺堂不惜以普通中药数倍的价格采购野生品种,如甘草、防风、桃仁、天冬、续断、茵陈等。目前，和顺堂精品中药中野生品种达到264种 。
三、目前医院精品中药房经营模式
总体而言，精品中药房经营模式与医院免煎颗粒模式相似，和顺堂与医院之间是纯粹的购销关系，医院仅需要提供单独地方作为精品中药房,精品药房的日常管理由医院负责。为了不增加医院的人工成本负担，拣药人员由和顺堂委派并承担薪酬，在医院管理、指导下日常抓药工作。
1.精品中药房日常管理
（1）精品中药房设立：为医院单独划出的一块区域，可单独一个药房，也可在中药房划出一块区域，面积约20-25平米。
（2）精品中药房拣药人员由和顺堂委派并承担薪酬。
（3）院方委派一名药师负责精品中药房的管理，包括库存管理、采购计划、质量反馈等，调剂拣药人员服从药师管理。
（4）精品中药房全部纳入医院HIS系统管理，不体现和顺堂企业品牌形象，与医院的关系仅为供销关系。
2.精品中药房结算：两种方式
（1）每月根据上月的配送额，开具配送发票，60天的回款期；
（2）也可根据医院当月使用量折成配送量每月进行回款，如采用此回款方式，则发票不需在配送是开具，而是双方核对销售额后开具。

（来源：深圳市和顺堂中医药有限公司）