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「转」提醒!这六种人千万不要吃粽子

提醒!这六种人千万不要吃粽子
转自公众号:素问轩
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端午节到了,每年这个时候,餐桌上的粽子就多了起来,什么蛋黄肉粽、瑶柱海鲜粽、栗子肉粽,蜜枣粽、蜜豆沙粽等等等 是啊,端午节怎么能少了粽子呢? 吃粽子是端午由来已久的习俗啊

粽子好吃,但容易上瘾,容易吃多 最近门诊上,我就遇见好几个患者,都是吃粽子后吃出了胃胀、嗳气、泛酸,甚至胃痛的
有个患者跟我说,她最近吃了一个粽子后,喉咙里就一股气往上冲,难受了很久;
还有一个老先生跟我说,他总是返胃酸,仔细一问,原来他很喜欢吃糯米饭,有时候会乘车专门去百年老店买糯米团
还有一个3岁的孩子,体重才22斤,外婆说他最喜欢吃烧卖。。。
他们都有问到我一个问题:米医生,这粽子是糯米做的,不是说糯米补中益气养胃吗?怎么反而吃出不舒服来呢?这糯米到底是养胃还是伤胃啊? 糯米,到底对脾胃好不好呢? 糯米就是糯稻脱壳的米,在南方称为糯米,在北方多称为“江米”。 中医认为糯米甘,温,入脾、胃、肺经,可以补中益气,益气健脾的。 《本草纲目》里写到:糯米,暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗…. 脾胃虚寒的人容易腹泻,小便清长,脾胃虚寒土不生金,肺气也虚,然后动不动白天汗滴滴答答 《本草纲目》:脾肺虚寒者宜之。
糯米甘温,尤其适合脾胃虚寒的人

那为何有人就是吃糯米粽子吃出脾胃不适,胃胀,嗳气,反酸来呢? 糯米对脾胃好或不好的关键在于——怎么吃,如何吃 比如,在本草纲目里,糯米如何对付脾胃虚寒导致的自汗,虚劳呢? 李时珍先生的建议是拿糯米和小麦麸(同炒),再研磨成为粉末,每天服三钱,同煮米汤一起喝下 包括在其它古医书里也是这样,基本都是建议把糯米研磨成粉,煎汤来对付脾胃虚寒 所以,糯米到底养脾胃还是伤脾胃? 答案在于吃法,你如何吃它,你吃的剂型是啥
再比如,在《本经逢原》里写到:"糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不粘滞,且利小便,以滋肺而气下行矣。若作糕饼,性难运化,病人莫食。" 也就是说,如果你把糯米磨粉和大米煮在一起烧粥喝,那它不仅不粘滞,而且补脾肺,利小便。。。。
其实老不少人都知道,喂养小儿的米凝汤不仅仅是一味大米,还有一味就是糯米,正宗的米凝汤是用上好的大米,再放一点点糯米,花时间熬制成的,这样的糯米是容易消化的,是养脾胃的。

但如果,你把糯米做成高油高糖的糯米糕,驴打滚这样的冷食,包括冷掉的粽子也是如此,制作时加入大量糖,油脂,再反复揉捏捶打,使它的口感和质地变得很粘和韧性很强,那它确实是粘滞,滋腻,难以消化的。 如果再是生病,或者术后的病人去吃,那就更加难以消化,这时候糯米就是加重脾胃负担,给脾胃舔堵的。 所以哪些人不宜多吃糯米粽?1、脾胃虚弱,经常腹胀,打嗝嗳气2、小儿经常口气酸臭,容易积食的3、湿热体质,痰火偏盛的人4、舌头像下面这样黄腻黄腻的

5、病后消化能力较弱的6、糖尿病患者 为何这六种人最近一定不要吃呢?最近是黄梅天,天气潮湿闷热,属于四季中的第五季——长夏长夏属土主脾胃,很多脾胃不好的人,身上湿气重,脾胃反应都很大,如果这个时候吃了加重脾胃负担难以运化的糯米,那么就会出现厌食、积食、泛酸、呃逆等多种脾胃病
我们再想想,为什么古代会流传下端午吃糯米粽的习俗啊? 因为以前我们是农耕时代,端午时节正好是地里青黄不接的时候,地里农活非常重,体力劳动时间很长,天气很热,身体消耗很大,这时候来点糯米粽确实可以抗饿 但如今呢?我们吃得太好,动得太少,尤其是又湿又热的黄梅天里,脾胃运化功能本来就弱,滋腻粘滞粽子就明显不太适合多吃了,尤其小儿,老人,病后最好不要多吃。

再加上何为端午?五与午同音同意,端午代表农历毒五月的开始 五月即是午月,五行属火,为“离”卦

二阳显于外,一阴含于内,象征“火” 外实中虚的样子 对外,自然界里,此时的阳气达到最旺,火旺至极,气候温热多雨,不仅细菌繁殖加快,各种虫害开始活动,稍不留神就会惹来疾患。 对内,对人体来说,此时阳气外散,阳气全部在外时,内里空虚,脾胃虚弱,正气容易亏虚。 所以古人在农历五月要修善月斋,全面开启节嗜欲,定心气de佛系生活方式。。。 反观如今,医疗水平是越来越发达了,但我们活法却是——老子怎么高兴怎么来,老子想吃多少吃多少,老子爱怎么吃怎么吃,什么条条框框都扔完了
甚至连最朴实的道理都淡忘了:健康的身体80%来自你个人生活,饮食,身心管理医生能帮你的无非是剩下的20%而已 恩,粽子好吃,但要适可而止。
【来源:素问轩,作者:米医生】

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