谷雨养生有讲究 ，“保健动作+养生食谱” 双管齐下！
谷雨是“雨生百谷”的意思，今日16:55:10，将迎来二十四节气中第6个节气——谷雨。

清明断雪 谷雨断霜

我们可选择合适自己的运动方式，达到养生保健、延年益寿的目的。

谷雨前后，百花渐次开放，这时，人们须预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。有过敏史的人要减少户外活动。减少与过敏源接触的机会，避免诱发过敏性疾病。

专家提醒，这个时候也是做好预防过敏、祛湿和护肤保健的重要时段，有三个保健动作大家不妨练着试试看，会有不错的养生功效，下面就跟小编一起来看看。

1、冷水搓鼻翼 鼻子防过敏

发生鼻炎的主要原因是鼻黏膜敏感、鼻腔的免疫能力降低。每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫能力，是防治鼻炎不错的办法。

用冷水洗鼻子的时候，顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。

2、按揉祛湿穴 关节防风湿

中医认为，湿气通于脾。祛湿要从健脾补脾入手。按揉阴陵泉穴就能起到健脾祛湿的功效。因为阴陵泉是脾经的合穴，也是祛湿要穴。

该穴位于人体的小腿内侧，膝下胫骨内侧凹陷中，取该穴道的时候，应采用正坐或仰卧的取穴姿势。每次左右腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸胀为适度。

3、茶水洗把脸 除斑美容颜

春茶上市了，喝剩下的茶叶水倒掉是不是很可惜呢?用喝剩下的茶叶水洗把脸，不但能减少皮肤病的发生，而且可以使脸部皮肤光泽、滑润、柔软。

用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1-2次，每次20-30分钟，有助于消除黑眼圈。茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。

茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥。

惊蛰不闻雷 谷雨才雷响

谷雨是春季的最后一个节气，
谷雨到了，初夏也就来了。

古代著名医学家张志聪在《素问集注》里说：“春夏之时，阳盛于外而虚于内，秋冬之时，阴盛于外而虚于内，故圣人春夏养阳，秋冬养阴，从根而培之。”这应是谷雨时节的养生准则。

特别在我们南方饮食上以祛风湿、舒筋骨，升阳、养血为主，也须减少高蛋白、高热量食物的摄入。

谷雨节气前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态。消化功能旺盛有利于营养的吸收，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血，养肝护肝。

此时的食疗要点重在养肝护肝、滋养明目，那么在谷雨节气养肝吃什么好呢?小编就为大家介绍几款养肝养生食谱，下面一起来看看。

菊花鳝鱼

材 料：
活鳝鱼一条、白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。

做 法：
1、将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成两片，直切成条状。
2、加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来，然后在上面逐个拍上干淀粉。
3、将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。
4、烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色，捞出装盘。
5、锅内留少许油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。

祛湿功效：
补虚损，除风湿，强筋骨。对体虚乏力，风寒湿痹等患者尤为适宜。

蘑菇芹菜炒山药

材 料：
干蘑菇、新鲜山药、芹菜、淀粉、盐、酱油

做 法：
1、将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。
2、山药去皮切小片，芹菜切小片。
3、油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。

养肝护肝功效：
山药，有健脾益气、滋肺养胃等功效，适用于身体虚弱、食欲不振等。春季食用，不仅能健脾益气，防止春天肝气旺伤脾;还能补肾益精，增强人体抵抗力及免疫力。

鹌鹑枸杞汤

材 料：
鹌鹑1只，枸杞子50克，精盐、味精各适量。

做 法：
1、将鹌鹁宰杀后，去掉毛爪，割开后除去内脏，冲洗干净切成小块。
2、将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅，加水适量，以武火煮汤，待肉熟后，加入精盐、味精调味即成，食肉、枸杞子，饮汤。佐餐食用，适量。

功 效：
补肝肾、强筋骨、明头目。用于肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、筋骨痿弱无力、不耐劳倦、头目昏花、视物模糊等。■

【来源：广东省第二中医院】