鸡蛋加两味，89岁国医和老伴每天必吃，补气血、生黑发、甩老花！

▲第三届国医大师、重庆市中医院主任医师段亚亭

如果不提前告诉你他的年龄，你一定猜不到，这位精神矍铄的老人今年已经89岁高龄了，他不仅皮肤光滑，精神矍铄，看起来年仅五旬，而且还重新长出了黑头发。他是谁？他就是第三届国医大师、重庆市中医院主任医师段亚亭，这得益于段老独特的吃蛋法。

一种吃蛋法补气血益肝肾

吃蛋就能有这种效果？是不是又在夸大其词了？其实只要吃法得当，就能吃出段老的效果。

段老说，气血运行对人体而言太重要了。中医认为，人到了中老年所出现的色素沉着、皮肤粗糙、老年斑、巩膜浑浊等都是“瘀血”的表现，而诸如动脉硬化、高血压、冠心病、老年痴呆、前列腺肥大、中风等疾病的发生也几乎都与“气滞血瘀”有关。

▲国医大师段亚亭和老伴每天必吃西洋参枸杞蒸蛋，已经坚持了20多年。

他认为，中老年朋友要想防病，首先得让气血运行正常了。平日里，段老会用鸡蛋搭配西洋参、枸杞补气血，他与老伴已服用20余年，俩人看起来精神状态极好，每周老伴还会陪段老去坐诊。

西洋参枸杞蒸蛋

做法：5-10克西洋参粉；鸡蛋两枚，搅匀；枸杞5克；将三种食药材混合一起，每日早晨蒸熟食用，同时还可用大枣5枚，泡水喝（提醒：枸杞最好在蛋液凝固后放入）。

功效：西洋参性凉味甘，具有益肺阴、清虚火、生津止渴的功效。最大的优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故称为“无火参”。

枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目，治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。

段老认为，中老年人气血渐衰，基本都会有肝肾精气亏损的情况，每天早上吃蛋加点枸杞、西洋参，能滋补肝肾，长期坚持，气血补上来了，精气神自然就好了。

段老的四条延年长寿经

除了独特的吃蛋法，段老养生主要有4个关键点。

第一，四步按摩头部养精神

段老有一套自创的养生操，其中头部按摩的方法至今仍在坚持。具体方法如下：

1、左右手五指同按鼻翼处，由此按揉至眼角，并轮刮眼眶25-30次，明目；

2、大拇指先后抵住太阳穴及风池穴两处，另外四指当梳，分别由头部前后脑发际线，向百会穴梳理，醒脑；

3、双手五指相触，置于后脑下方脊椎处，来回揉搓颈部40次，强健脊椎；

4、双掌揉搓脸部30次，再拉扯耳垂40次，护肤，解决耳部供血不足问题。

第二，好心态是最好的长寿药

一个整天愁眉苦脸或惶惶不安的人，不会成为长寿之人。一个人情志安宁、气血通畅，就能健康长寿。

第三，饮食定时定量定性

凡是长寿的人，在饮食上都是非常讲究的。在饮食上面段老坚持做到定时、定量、定性。如果没有特殊情况，他坚持每日三餐按时就餐；定量是指三餐不过饱，以八成饱为宜，尤其晚餐食少，以易于消化吸收；定性是粗细粮配合，蔬菜水果搭配，吃后以能消化吸收、腹部舒适为准。

第四，温水坐浴保健前列腺

段老介绍，男性40岁后身体机能逐渐下降，60%都有前列腺毛病，白酒、火锅、胡椒等食材要远离。段亚亭每晚会在温水中坐浴15分钟，水温控制在40℃左右，缓解因前列腺引起的各种尿路症状。

段老分享两个经验小方子

段老从医69年，擅长治疗脾胃方面病症，段老也无私分享了两个小方子。

除湿方：在接诊的老年男性中，犯病多因脾胃功能差，湿气重。中医称为湿阻症，主要表现为酸软乏力，头昏脑重，胸闷腹胀，大便偏稀，口黏腻苔厚，口干、口苦、口臭等症状。

针对湿阻症，段亚亭推荐了一个经验方——除湿汤。组成为：藿香、佩兰、菖蒲、苍术、厚朴、甘草各10克，苡仁30克，茯苓、猪苓、党参各15克。每日1剂，水煎服，分3次服。

脾肾双补汤：临床中，段老非常重视调理脾胃和培养肾的气化功能。他认为脾胃为后天之本，肾为先天之本。无论脾胃自身之病或其他脏腑之病影响脾胃之证都很常见，而久病又多归于肾。所以，抓“两本”，具有十分重要的临床意义。

段亚亭曾精心研制过一个“双补汤”，补脾肾、益气血，还延缓衰老。但他提醒，养生不能靠药，“双补汤”只用于临床治疗。具体如下：党参、淫羊藿各30克，白术、茯苓、怀山药、山茱萸、枸杞、巴戟、仙茅各15克，龟胶15克（另包烊化），甘草3克。水煎服，每日一剂，分二次服。适用于脾肾两虚患者。■

【来源： 名家名方】