养生食间 | 春季食疗小“秘籍”

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今天胡杨给大家简单总结几个适合春季食用的食疗方子！点击蓝色的链接就能看到详情哦~

01
参芪牛肉汤

最近的天气反复无常，刚刚脱下棉袄想穿上大衣，气温就又下降了，有一部分人，感冒总是反反复复，总是不能好的很利索，稍稍受凉便会发生感冒，如果伴随着浑身无力，精神倦怠，少气懒言的情况，这就是典型的气虚感冒。

体质虚弱，气虚卫外不固，风寒束表，营卫失和，肺气不宣，所以易患感冒。

△参芪牛肉汤◎蒸気摄影

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推荐您食用这款参芪牛肉汤，补气固表、健脾益胃，对体质虚弱、易患感冒的朋友有一定的补益作用。

02
熟地山药汤

这道熟地山药汤可是我们的老朋友了，在春天的时候，肝木生发，往往向肾阴不足发展，平时肾阴不足之人，此时就会更加严重，中医管这种情况叫做“水不涵木”，意思是说，春天肝木上升，可是肾精肾阴不足，导致肝木失养。

春天很多人会出现“上火”的症状，比如突然的牙痛、咽喉肿痛、眼睛红肿、三叉神经痛、头痛、耳痛，多数发生在上焦，下焦却冰凉，比如脚踝、膝盖凉，这大多是肾精不足所致，虚火上浮导致“上火”。

△熟地山药汤◎蒸気摄影

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肾精不足之人，在感觉有虚火的时候，每周一次，坚持两个月，相信会对身体有非常好的恢复作用的！

03
气血五宝汤+当归红枣乌鸡汤

《灵枢本藏》中说：“人之血气精神者，所以奉生而周于性命者也。”

人体中气血的重要性相当于树木对于水和阳光的需求，树木没有阳光的照射和水的滋养，很难茁壮成长，人体内如果气血不足，就可能会导致脏腑功能衰退，引起早衰。胡杨推荐您食用这道能够补益气血的五宝汤！

△气血五宝汤◎蒸気摄影

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那不喜甜食或者患有糖尿病的朋友们怎么办呢？当归红枣乌鸡汤了解一下！这个汤补血健脾、益气补虚，对血虚头痛、气短心悸等症有非常好的食疗作用，非常适合气血两虚的患者服用。

△当归红枣乌鸡汤◎蒸気摄影

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04
双仁菠菜猪肝汤+百合枣仁汤

上周的荠菜豆腐汤备受好评，说到春季美味又营养的时令蔬菜，除了荠菜，还有莴苣、油菜、菠菜、香椿、春笋、韭菜等。

胡杨之前推荐过一道双仁菠菜猪肝汤，有健脑镇静、滋补心肝之功，非常适合心血亏虚、失眠多梦的朋友们食用，大家还记得吗？

△双仁菠菜猪肝汤◎蒸気摄影

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据统计，全国有超过4亿人有失眠的烦恼，对抗失眠，可别忘了张仲景的百合枣仁汤呀！

△百合枣仁汤◎蒸気摄影

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05
茯苓百合养胃汤

“胃不和则卧不安”，最后说说大家都关注的脾胃问题。

脾胃同居中焦，互为表里，脾阳虚也会引起胃阳虚，脾阳虚常常表现为腹痛喜温喜按，腹胀纳少；神疲乏力，手足不温；或肢体困重，周身浮肿，小便不利，大便溏薄清稀；女性白带量多质稀，小腹下坠，腰腹酸沉；舌淡胖，苔白滑，脉沉迟无力。

胃阳虚还会表现出胃痛隐隐，绵绵不休，冷痛不适，喜温喜按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，舌淡，苔白，脉虚弱。

胡杨推荐您这道一年四季都可以食用的清润汤品——茯苓百合养胃汤，这道汤，不仅能健脾益胃，还能宁心安神，适合全家食用。

△茯苓百合养胃汤◎蒸気摄影

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扁鹊曾说：“君子有病，期先食以疗之，食之不愈，然后用药。”

医圣张仲景说：“所食之味，有与病相宜，有与身为害。若得益则益体，害则成疾。”

孙思邈提到过：“安身之本，必须于食，不知食疗者，不足以全生。”

由此可见，从古至今，历代大家都认为食物是最好的药物，寓医于食，更是一种健康、简便的养生方式，看似简单，其中的道理，却是不言而喻的……

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