猪油，你还有多少好处是我不知道的？

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猪油，你还有多少好处是我不知道的？
如今一谈到猪油，许多爱美人士都唯恐避之不及，生怕下一秒钟让肥胖追上自己。减肥自律人士也是天天清水煮白菜，火锅吃之前要吸油，食物要在清水里面涮几遍再入口。但是我们中国吃了几千年的猪油真的没有好处吗？
其实在我国，猪油一直有“软黄金”之称，又称膏腥、猪膏、白膏。《周礼天官冢宰》中有：“秋行犊麛，膳膏腥。”这句话的意思是说，秋天吃小牛幼鹿要用猪油烹调。《随息居饮食谱》记载：猪油炒苦瓜的功用：清热，养肝，明目，润脾，补肾，尤其是对经常熬夜打游戏或996的上班族来说，是不错的食疗佳品。对于中医来说，猪油不仅是一种食物，还是一味很好的中药。
《集验良方》：陈猪油膏：乳香2钱（去油），没药2钱（去油），儿茶1钱5分，血竭1钱5分，麝香少许。将陈猪油四两，入锅内化开，即下黄蜡一两，滚百滚，次下黄丹五钱，即起火，用绵纸滤去滓，盛入瓷器内。【功能主治】一切漏疮大毒。
李时珍在《本草纲目》中，收录了30多个以猪油来做药的方子，并解释了猪油的功效：“甘，微寒，无毒，利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发；破冷结，散宿血；利血脉，散风热，润肺。”
所以总得概括下来猪油主要有以下这几个作用。
1。润肠通便。对于一些长期便秘的人群，食用猪油可以起到很好的治疗便秘的功效，因为油脂类药物可以滑肠。
2。通利三焦。三焦是六腑之一，具有主持诸气，通调水道的功能，而猪油中的猪板油能利水通三焦，猪内脏外面成片成块的油脂叫“板油”。可以通过通利三焦将人体的废水排出体外，使人浑身轻松。
3。滋养五脏。尤其对脾胃和肺，猪油味甘，强健脾胃，有助于消化，开胃。不同味道的食物，在人体循行路线不一，“酸走筋，辛走气，苦走血，咸走骨，甘走肉”，甘味走肉，所以对一些身体瘦弱、营养不良的朋友可用猪油增肥。对于开胃，吃过猪肉的人都知道，用猪肉烧什么菜都很香，尤其使连北宋大诗人苏东坡都拜倒在猪肉的脚下，发明了东坡肉，东坡肘子等著名美食。
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4。补虚。吃猪油可有补虚、润燥的功效，工地上干活的人都知道，如果中午菜里没有油，没过下午2点就会有饥饿的感觉。干体力活的人不吃肉是使不出多少力气的，更扛不住频繁的体力输出。
此外猪油还能使人皮肤光滑细腻，有弹性，甚至还能治疗脱发。中医认为，肺主皮毛，即人体皮肤、毛发的生长需要靠肺来滋养。猪油能补益肺阴，这就间接促进了皮肤和毛发的生长。因此猪油有“悦皮肤，作手膏，不皲裂”之说。冬天许多在户外工作的人们，因为天气寒冷，干燥，皮肤很容易干裂。可以用猪油可以煮沸之后，稍微冷却但不凝固，加入少量蜂蜜混合。使用前，还可以用热水和少量醋浸泡裂缝约20分钟，然后轻轻刮去裂缝附近的死皮，在裂缝上涂上猪油和蜂蜜软膏，通常三到四次就会愈合。
许多专家说吃猪油会发胖，会产生高血脂，高血压，血管硬化，心肌梗塞等等疾病，我只想说任何事情都不要走极端，中医讲究的就是一个“和”字，要适度，合理的饮食才能更加健康。任何只谈危害不谈剂量的行为都是耍流氓，因为只要过量万物皆有毒。