益智、健脑、暖脾肾，简单又好用！
#中药新视角
“中药新视角”系列文章并非纯中医理论知识，而是从现代科学和营养学角度对食疗养生及药食同源食材进行解读，以期开阔视野、拓宽思路、启迪智慧，为理解古人的智慧提供新视角、新思路。
亦茹家里的长辈很看重“名字”，在给小孩子起名的时候总是慎之又慎。
想来也是，从呱呱坠地到白发苍苍，一个名字会伴随着一个人的一生，家长们怎么可能不慎重。
人生在世，百十来年，名字都这般重要，那些能“长久”流传下来的名字，会不会更有特点呢？
比如，中草药的名字。
决明子听起来就觉得能明目，益母草听起来就对女性十分友好，更别提防风之类明晃晃把本领写在名字里的中草药了。
看到这里，善于思考的小伙伴可能会好奇了：“我也知道一个名字，益智仁，它能益智嘛？”
今天，我们就一起来探索一下，益智仁究竟有着怎样的本领呢？是否真的能“益智”呢？
补肾助阳，固精缩尿
中医认为，益智仁能暖肾而补肾阳，又可固精缩尿，可用来调理肾虚不固等证。
肾阳虚，肾气不固之遗尿、尿频，都可能会用到益智仁。
从现代科学的角度，益智仁是如何做到的呢？
调节排尿
在科学飞速发展的这些年，有很多的学者对益智仁“缩尿”这一本领进行了研究，并取得了新的进展。
大家不妨跟着亦茹一起了解一下。
为了能详细具体的观察到益智仁的“缩尿”能力，学者们建立了肾阳虚的模型，然后再应用益智仁提取物进行对照实验。
实验结果显示，益智仁提取物组可降低肾阳虚模型24小时尿量，并升高血浆环磷酸腺苷和醛固酮的含量。
◎八岁手绘
“缩尿”其实是一种“结果”，想要这样的“结果”发生，益智仁在我们体内都做了哪些事情呢？
为了探索其机制，学者们进行了深入的研究。
有学者从益智仁中提取多糖成分，并采用胃内注射的方式，设置低、中、高剂量组，以生理盐水作为对照。
研究显示，应用了益智仁提取物的组可通过增加膀胱逼尿肌蛋白激酶A蛋白的表达，降低老年尿失禁大鼠的排尿量、Na离子、Cl离子排泄，增加K离子排泄，增加血液中抗利尿激素和醛固酮的含量，改善大鼠脾脏、胸腺和肾上腺素系数，对尿失禁具有较好的调理能力。
还有学者研究发现，益智仁提取物可通过拮抗磷酸组胺的H1受体释放，并呈剂量相关地抑制豚鼠膀胱逼尿肌收缩张力，达到减少排尿的目的。
研究人员发现，益智仁提取物以一定的剂量给药后，可增加K离子电解质排泄。随后通过特定的分析方法分析其含有的成分，鉴定出了益智酮甲和圆柚酮。结果表明这两个化合物可能是益智仁发挥调节排尿能力的主要活性物质中的两种。
糖尿病肾病
糖尿病肾病是糖尿病人常见的合并症之一，在我国的发病率也是呈现着上升的趋势。
这种疾病存在着复杂的代谢紊乱，一旦发展到终末期肾脏病，往往比其他肾脏疾病会更加棘手。
也正是因为如此，若是能提前防范和调理，对于延缓疾病发展和减轻糖尿病人的痛苦是有着重要的意义的。
从中医的角度来看，糖尿病肾病存在肾气亏虚的病机，益智仁具有较好的补益肾气之功，切合这一病机，故可用于糖尿病肾病的调理。
其不仅可以温补肾气，还可调理糖尿病肾病中的尿量增多、尿频、蛋白尿等症状。
从现代科学的角度来看，益智仁是如何做到的呢？
学者们对益智仁化学提取物进行了抗糖尿病肾病的研究，我们不妨一起来了解一下。
当肾的代谢能力低下的时候，会导致代谢中产物如尿素、肌酐等在血中浓度升高，测定这些代谢中产物的浓度可初步估计肾脏的代谢能力。
研究人员制备了糖尿病肾病的模型，用益智仁提取物进行调理后发现益智仁提取物在改善症状、改善实验室指标、改善肾脏病理等方面均有一定的本领。
•症状方面的改善：益智仁组糖尿病肾病模型尿量减少，意味着益智仁可缓解多尿这一症状。
•实验室指标方面的改善：益智仁组可明显降低二十四小时尿蛋白量、尿素氮、血清肌酐等一系列指标。
•肾脏病理方面的改善：HE染色结果显示糖尿病肾病小鼠模型肾小球明显肥大，系膜区扩张，基膜增厚，益智仁提取物高剂量组的病理改变有所减轻。
这些研究均证实了，益智仁对于糖尿病肾病的调理是多方面的，对症状、指标及病理均有改善。
想来，从某种角度来说，这也是中药优于西药单途径调理的优势所在吧。
另外，《修事指南》曾指出：“益智仁盐炒，止小便频数”。传统炮制理论认为益智仁“生品入脾，盐炙入肾，生熟有别”。
即益智仁生品主入脾经，以温脾止泻摄唾为主，盐炙后主入肾经，以温肾固精缩尿为主。
温脾开胃摄唾
中医认为，益智仁温脾阳而开胃摄唾，适用于脾肾阳虚多唾等情况。
我们先来聊一聊“流口水”。
我们经常会见到小孩子流口水，如果是在1岁以内，其实都算是比较正常的生理现象。但是如果到了3岁左右还是流口水比较严重，就需要关注脾胃健康了。
我们还经常见到老年人流口水，这种情况可能的原因就比较复杂了，口腔卫生情况、心脑血管疾病、胃肠道问题等都有可能会诱发相关症状。
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益智仁在通过调理脾胃而缓解“流口水”方面有着独特的本领。
研究人员发现，益智仁提取物能影响小鼠胃肠道中胺咪的吸收，从而对脾胃状况进行一定程度的调节，缓解因脾胃问题而引发的流口水等症状。
除此之外，还有研究报道了益智仁提取物能抑制胃肠道损伤，调节胃酸分泌，调节腺苷环化酶含量、cAMP含量、cAMP/cGMP值，降低PDE含量，改善胃寒相关症状，从而止涎。
当用益智仁调理脾肾阳虚之涎唾不止，可以单用，亦可与温脾、补肾、燥湿之品同用；调理脾阳虚之腹中冷痛、呕吐腹泻，常与温中健脾药同用。
需要注意的是，阴虚火旺及大便秘结者需慎用。
益智仁能“益智”吗？
很多人会这样看待益智仁的“益智”本领：当一个人总是不自觉地流口水的时候，就会给人痴痴傻傻的感觉。如果口水止住了，整个人清爽利索了起来，自然看起来智商也会高一些。
这是有一定的道理在的。
◎八岁手绘
亦茹想说的是，益智仁的“益智”，可能不单单体现在这一个方面，现代研究发现，在保护神经、改善认知能力方面，益智仁也是很优秀的。
保护神经
研究人员采用特殊的方法建立学习记忆障碍模型，然后使用益智仁挥发油进行调理。结果显示，益智仁可通过降低海马组织中乙酰胆碱酯酶和MDA含量、增加海马组织胆碱乙酰转移酶、SOD、GSH-Px含量，来改善学习记忆障碍。
还有学者采用特定的方式建立类帕金森病细胞模型，并从益智仁中分离出原儿茶酸单体，应用于类帕金森病细胞模型，结果表明其可增强细胞内源性抗氧化酶的活力，抑制活性氧的产生，阻止Caspase-3的激活途径，从而对类帕金森病细胞模型进行保护。
相关研究显示，益智仁中白杨素、圆柚酮和杨芽黄素等单体可激活神经因子的启动子，提高神经因子的转录水平，从而起到神经保护之功。
改善认知能力
我们经常会把“认知”两个字挂在嘴上，但是，究竟什么是“认知”？
所谓“认知”，是指我们获得知识或者应用知识的过程，或信息加工的过程，这是人的最基本的心理过程。
我们的“认知”包括很多方面，比如定向力、记忆、语言、计算和理解判断、执行能力等。
近年来国内外研究表明，益智仁水提取物、醇提取物、醚提取物、氯仿提取物、原儿茶酸、白杨素、益智酮B、胡萝卜素棕榈酸酯、9-羟基-表圆柚醇、5-羟甲基糠醛均具有改善认知能力的本领。
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我们都知道，像阿尔茨海默病、血管性痴呆或者是其他全身性疾病等多种疾病均有产生认知障碍的可能性。一旦发生认知障碍，不单单是患者会很痛苦，整个家庭都会受到影响。
但是这一系列疾病发病机制又总是十分复杂，很难完全攻克。希望中草药的相关研究能为相关科研注入新鲜血液，带来新的活力。
好啦，讲了这么多，您应该也可以看得出来，益智仁虽然未见的能直接地进行益智，但是在保护神经、改善学习和记忆能力以及抗衰老等方面是有着独特的本领的。
因此，名为“益智”细究起来也并不为过吧。
益智仁的食用
益智仁生食、煨熟食、炖食皆可。
有的朋友会采摘未成熟的益智仁，用糖醋盐腌渍，作为助餐的副食品，可开胃、健脾、促进食欲、帮助消化。
☼调理“流口水”
关于益智仁补脾止涎，调理睡觉时候不自觉流口水，民间有一个常见的小方子。
取益智仁15克、焦白术10克、红枣5~10个。
将红枣掰开（不用去核），与益智仁、焦白术一起加水浓煎三次。将三次浓煎液混合后，经常温服就可以了。
需要注意的是，阴虚内热，痰热偏盛者不建议使用。
☼调理老人夜尿频繁
有很多老年男性被夜尿问题困扰着，总是半夜三更被尿急憋醒，而且还总有尿不净的感觉，很是闹心。
如果有这样的情况，可以适当喝一些益智仁核桃粥。
取益智仁6克、桑螵蛸3克、核桃仁6克、山萸肉6克、芡实6克、黑糯米30克。
将上述药材洗净后放入砂锅中，加适量水煎煮，大火煲滚后转小火煎十五分钟左右。把药汁倒出，用干净的纱布过滤备用。
黑糯米淘洗干净后，加适量油、盐腌一下，放进砂煲里，加水熬至软绵成粥。
最后把滤出后的药汁倒进粥里再煮2~3分钟即可。
☼调理小儿遗尿
如果家里小孩存在遗尿的问题，可以用盐炒益智仁进行调理。
盐炒益智仁、白茯苓各等分，研为末。每服3g，空腹米汤调下。
也可以在医生指导下使用缩泉丸进行调理。
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我们总是向往着远方。
想要踏过千百种高山湖泊，与千百人相识，与千百种人生相知相惜。
殊不知，锅碗瓢盆间，亦是一场原地的旅行。
与千百种食材相遇，与千百种美味相逢。
岁月悠然，偶尔任性一下无伤大雅。
比如，在需要的时候，吃一些益智仁。
脑子里装不下的“益智”，就用肚子来装吧~
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