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营养补充好,自信迎高考!高考生应援食谱快收藏

营养补充好,自信迎高考!高考生应援食谱快收藏
(图片来自视觉中国)

六月来,高考到,
啥都没有娃的未来重要!
高考不仅考学生,
也考验着家长们!
十二年的刻苦学习付出不少,
考试当天怎样迈好临门一脚?
医生君准备了这份科学的高考应援饮食攻略,
赶紧对照食谱采购起!
四大误区易混淆,马上检查改正好!

误区一
高考餐,肉越多越有营养吗?
(图片来自GIPHY)

在很多中国家长心里,

“吃得好”仍然跟“大鱼大肉”划等号,
因此很多家庭的高考餐都是“肉肉的”,
生怕清粥小菜提供不够营养。
其实,大脑消耗的能量主要是糖类,
而肉类的蛋白质和脂肪含量较高,
吃一肚子肉上考场,
反而可能由于食物消化需要大量血液,
导致脑内血液供氧减少,影响发挥哦!

误区二
考试最大,想吃啥就吃啥?
孩子平时喜欢吃什么?
炸鸡腿、烤鸡翅、煎牛扒、糖醋小排……
煎炸食物特别能吸引青少年,
但如果以为“高考了,吃点爱吃的改善心情”
就大错特错了:
高脂饮食会抑制大脑神经的兴奋,
高考期间要尽量避免!
鱼,能清蒸就不要油煎,
鸡,能炖汤就不要烧烤啦!
(图片来自GIPHY)

误区三
摄入高热量,考试才有能量?
上面才说了大脑需要糖分来提供能量,
但凡事不可过度,
骤然摄入大量糖分,引起血糖快速升高,
同样会让考生昏昏欲睡!
这里点名批评两个“狡猾”分子:
“考场必备的”巧克力,
和“出发前吃几口”的水果!
它们明明是高糖大户,
却假扮“考场外援”很多年!
最佳思路是:
巧克力可以带,但仅供“以防万一”,
大家还是吃好正餐、适度休息以后进考场,
一气呵成不中断,也有助于保持答题节奏!
(图片来自GIPHY)

误区四
最怕考场犯困,多喝咖啡提神?
炎炎夏日,十分闷热,
令考生和家长最担心的就是:
考一半困了怎么办!
所以很多家长都会准备咖啡、茶、
功能饮料等提神饮品。
不过,如果孩子平时并没有喝咖啡的习惯,
建议还是不要特意喝,
因为这类提神饮品有一定的副作用,
不耐受的人可能会出现
腹泻、心慌、手抖等情况,
反而更加干扰考试!

而平时有喝茶喝咖啡习惯的考试,
最好也不要刻意上午一杯下午一杯,
因为过量摄入反而会引起情绪焦躁等。
提神饮料并不能真的补充精力,
只能调动你自身的精力“储蓄”,
因此规律作息、适当午睡
才是考场不困的王道!
(图片来自GIPHY)

以上常见的考前饮食误区你都记住了吗?

但还在琢磨怎么搭配才够营养?
敲黑板!
考前三餐食谱,医生君已经帮你准备好啦!

早餐:
淀粉、蛋白加蔬果,均衡营养巧组合
西式面包、中式菜肉包都可以作为淀粉来源,
再搭配白煮蛋和一小份水果
(如几颗草莓、葡萄,半个橙子)
就妥妥的了!
但小面、馄饨等就不太适合了,
因为它们含盐量较高,
容易引起引起考试中口渴、上厕所等。

午餐:
一肉、一蔬加汤菜,主食适量不可少
前面说过,高考餐肉类不可过多,
也不宜选择煎炸等烹饪方式。
像炒三丝、萝卜炖排骨、豆干炒肉等荤素搭配的做法,
更适合为考生肠胃减负。
另外,为了保证大脑能量,
米饭、面条等主食一定不可缺少,
即使考生紧张没胃口也要尽量吃一点哦!

晚餐:
晚餐只吃八分饱,肠胃轻松效率高
第一天考完,
很多考生会卸下一半重担,大吃一顿,
但为了当晚的最后复习,为了第二天的效率,
还是要控制食量在八分饱就好,
家长更是千万不要一昧催促孩子多吃,
晚餐后三至四小时,就可以准备睡觉,
为第二天做好准备了。

有了科学饮食的助攻,

考场上当然气势如虹!
医生君祝各位高考学子
旗开得胜,金榜题名!
本文由来自天天给孩子准备超级营养餐
并成功将其送入名牌大学的
妇产科医生蔡文萍审核
参考文献:

【1】高考来临,专家推荐营养均衡食谱
【2】高考期间食谱推荐

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