每逢佳节，合家团聚，喜笑颜开，哪一家不酒肉飘香，筵席丰盛？然而，面对美味佳肴，在舞箸把盏、频频举杯之际，劝君切莫饮食无度，尤其务必讲究饮食卫生，以保持节日心情舒畅，身体康宁。对于年末聚餐时几种比较多发的病症，要提前了解，并掌握应急之策。

常见病症一：急性胰腺炎

某中年男性，患有高血脂、脂肪肝、胆囊结石，因为平时没有什么特别不适，也没有多加注意。尤其在节日期间，更是胡吃海喝。一次，患者聚完餐醉醺醺回家后，突然觉得上腹部疼痛。开始他以为胃痛，休息一下就好了，谁知越来越痛，还伴有呕吐，面色苍白，直冒冷汗，被家人送到医院时，已经神志不清，呼吸困难了。后经检查诊断为重症胰腺炎。

心脏，血管，都是人们的重要的器官，只有将它们保护好了，人们才会更好更健康，那么我们应该怎样保护我们的心脏和血管呢？有什么方法可以活血化瘀护心脏呢？国家级老中医为我们推荐了一个方子，一起来看看吧。

每天一杯它活血化瘀护心脏

血管最怕堵

相信大家都知道，血液流通才能保证人们的健康，但是有些人的血管不免让人捏一把汗，就像家中的自来水管一样，用的时间长了，管道内壁就要结垢或生锈，逐渐导致管道受阻而无法供水。这就会人们带来严重的后果。

血液中的“水垢”是指胆固醇、甘油三酯等，它们在血管壁上越积越多，形成如同黄色小米粥样的斑块。久而久之，使血管壁弹力下降，血液流动受阻，最终因缺血而引起心脑血管病。

碳酸氢钠就是我们通常所说的小苏打，是一种白色的晶体，在水中溶解度较小，有人认为碳酸氢钠存在毒性，它是一种工业化学用品。碳酸氢钠可以分解成碳酸钠、二氧化碳和水。小苏打还可以用于食物这一方面，接下来，我们要来深入研究一下碳酸氢钠的热稳定性到底是怎么样的。

小苏打，即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate)，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。