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虚弱女性体质调理的千古名方--当归羊肉汤

  古代治疗寒疝病的专用方,也用于产后腹痛。有养血止痛驱寒的功效,适用于以消瘦,腹痛,月经不调为特征的疾病,也用于虚弱女性体质的食疗。【经典配方】当归三两,生姜五两,羊肉一斤。上三味,以水八升,煮取三升。温服七合,日三服。若寒多者,加生姜成一斤;痛而不呕者,加橘皮二两,白术一两。加生姜者,亦加水五升,煮取三升两合,服之。【经典方证】当归15克,生姜25克,羊肉汤100克,以水1500毫升,煮取450毫升,分2-3次温服。原汤液略苦涩,或可放入葱,酒,盐等调料,煮取肉烂,食用。【方证要点】虚劳不足,腹中痛者。【适用人群】体型消瘦,面色苍白憔悴,畏寒怕冷,腰膝酸软,大便不成形或腹泻;脐腹部或小腹部疼痛如绞,牵引腰胁部剧痛,乃至手不可触,局部发冷如扇风,痛甚则呕,二便不畅;多见于产后,或月经不调,或月经衍期而至,或量少色黑或淡,舌淡紫,脉细。【适合病症】以下病症符合上述人群特征者,可以考虑使用本方;产后腹痛,子宫复原不全,不孕,流产,痛经,贫血等。【加减与合方】(1)呕吐清水者,可重用生姜。(2)腹胀痛而呕吐者,加陈皮10克,白术10克。(3)疼痛剧烈者,加制附子10克。(4)面黄浮肿貌,加黄芪15克。【注意事项】有子宫肌瘤或月经量多色红者慎用。 解析:当归羊肉汤虽然滋补美味,但不是人人都适合饮用。由于羊肉属于腥膻发物,有可能使旧病复发,因而对患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人,最好不要食用;另外平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人也不适用这款汤。总而言之,大部分人是可以饮用这款汤的,尤其是体质虚弱及上了年纪的老人,可以常喝,但要避免上火。燥热体质的人不推荐饮用此汤哦。 另外,在这里要给大家科普一下吃羊肉的注意事项。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊肉; 肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间也不宜食用; 外感病邪,素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之; 水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。还有,红酒和羊肉是禁忌一起食用的,食用后会产生化学反应,对人的身体产生不良的影响。

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