夏季来临，准妈妈该如何正确开启“吃”模式呢？
炎炎夏日即将来临，大街上都是穿着清凉，身材窈窕的美女。身怀六甲的准妈妈们，每看到此，再瞅瞅自己的肚肚，“唉，为娘都是为了你才从杨柳小蛮腰变成这般浑圆”。可是，不能满足精神享受，总得物质平衡吧，于是，开启“吃”模式。但是，敲黑板，重点来了，孕期可不能胡吃海喝哟！
对于孕期的准妈妈们，合理均衡的膳食营养是维持机体健康和肚中宝宝生命安全的物质基础。孕期为胎儿发育过程中对营养要求最为敏感的时期，在此期间营养过剩或缺乏均会影响母体及胎儿。
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祖国医学对孕期饮食的认识
首先从祖国医学角度考虑，全身各脏腑官窍有赖于后天气血的濡养，脾胃位居中州，灌溉四旁，为后天之本，气血生化之源，脾胃功能盛衰对人体五脏六腑均有重要影响。其次，从孕期角度分析，胎儿的发育遵循着“察受于先天，充养于后天”的基本规律，其形态结构、生理功能有赖母体气血充养，才能在孕妈腹中正常生长发育及出生后体质强健。陈修园在《女科要旨胎前》中指出：“胎茎之系于脾，犹钟之系于梁也。若栋柱不固，栋梁亦挠。”由此可见，胎儿之体质虽源于先天之精，但体质的形成与母体脾胃强弱密切相关。
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现代医学对孕期饮食的认识
孕期胃肠道平滑肌受孕激素影响，肌张力降低，胃内容物易反流至食管下部，胃排空时间延长，胃酸及胃蛋白酶分泌减少，故孕期准妈妈们可能出现不同程度脾胃虚弱的表现，如厌食等。当然，孕后期，随着孕激素水平趋于平稳，胎儿发育对于营养需求增加，准妈妈们又会经常出现胃口增加的状态。但是，不管是厌食还是经常饥饿，在饮食方面可不能大意哦。
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饮食结构分类
根据现代饮食习惯，将饮食结构大致分为以下种类：
（1）粮豆结构，以大豆、杂粮为主；
（2）海鲜类结构，以虾蟹、贝类、鱼类为主；
（3）蛋奶类结构，以禽蛋、奶制品为主；
（4）内脏蔬菜结构，以动物内脏、蔬菜为主；
（5）肉汤结构，以面粉、煲汤、禽肉为主；
以上5类饮食结构合理搭配则对准妈妈及胎儿发育有益。当然，我们都知道，凡事过犹不及。以下2类饮食结构失衡则会对孕期产生不良影响：
（6）薯类水果结构。薯类食品包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等，这是一种富含纤维素的杂粮。但妊娠期多次、大量进食薯类及水果可增加妊娠期糖尿病的风险。
（7）坚果禽肉结构。禽肉由于其低脂肪对糖尿病无明显影响。而坚果包括核桃、花生、瓜子、杏仁、腰果、开心果等，集碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维于一体，富含优质不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，虽然其体积较小，但含糖量约为20%，妊娠期内准妈妈大量、频食坚果同样可增加妊娠期糖尿病的风险。
此外，还有2类饮食结构会对孕期产生不良影响：
（8）腌制油炸结构。腌制食物包括酸菜、虾米、虾皮、香肠、咸肉等。食物经腌制后可产生亚硝胺等致癌物质，一方面，该有害物质可经胎盘和脐带进入胎儿体内，威胁生命安全；另一方面，可使孕妈血液中氯化钠浓度上升，血管渗透压增加，加重心脏负荷和钠水潴留。再者，油炸食品经反复高温烹饪和加热后降低脂肪酸含量，还会破坏食物中的脂溶性维生素，孕期多次频食油炸食品，其饱和脂肪酸产生的过氧化物可影响孕妈和胎儿对食物原本营养的吸收效果，易导致孕期高血压和低体重儿。
（9）速食为主结构。主要包括快餐食品、方便食品、体闲食品。食物加工过程中需要油炸和发酵等，且为了满足长途和长时间销售而添加防腐剂、色素、香精等食品添加剂，而食品添加剂由化学物质合成，长期食用可通过脐带传递给胎儿，危害其肝肾代谢功能，且速食为主食无法满足孕期所必须的营养，可导致营养不良、贫血等状态，长期食用胎儿骨骼、神经、肌肉等发育出现迟缓状态，增加孕期贫血和低体重儿发生率。
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那么，夏季来临，准妈妈该如何正确开启“吃”模式呢？
准妈妈要多进食清淡平和的营养品，如大枣、山药、蜂蜜、牛乳等均有健运脾胃的功能，注意避免饮食偏嗜，不可久服肥甘厚腻，辛辣醇酒，以免滋生痰湿及湿热。中医认为，“饮食无论四时，常令温暖，夏月伏阴，暖食尤宜”，不宜暴饮暴食，食无定时，“不欲苦饱，大饮则气暴逆；食不欲夜食；不欲极饮而食，食不过饱，不欲极渴而饮，饮不过多。”应“食细软而远生硬，务须减少，频频慢餐，不可贪多，慌慌大咽。”
此外，根据孕早、中、晚期准妈妈身体及胎儿发育对于营养需求的不同，定期去定点医院围保，在主治医师指导下进行合理饮食搭配。总之，准妈妈要想生一个聪明健康漂亮的宝宝，需要在饮食上多花点心思哦。
门波教授河南省中医院生殖医学科主任医师，教授，硕士生导师，中原门氏妇科第四代继承人，门老嫡传弟子。尤擅长治疗不孕不育症、胎停育、复发性流产、月经不调、妇科炎症等杂病；男性少弱精症、性功能障碍、前列腺疾病及优生优育咨询等生殖内分泌疾病。
坐诊时间：周二、周四、周六全天（专家门诊）
周三上午（胎停育门诊）
坐诊地址：河南省中医院生殖与男科诊疗中心（门诊3楼，1诊室）
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作者简介
王程阁，女，河南省洛阳市人，现为河南中医药大学第二临床医学院生殖医学专业研究生，师从中原门氏妇科第四代继承人门波教授，基本掌握男女不孕不育生殖专业知识及诊疗方案。
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