苍子开花无人知
苍子开花无人知
北京 / 温长路
你说十我对十，什么开花无人知。
这朵花我认识，苍子开花无人知。
—— 河北民歌
【民歌赏析】
河北民歌中唱的“苍子”，是当地的叫法，它的学名叫“苍耳”。别小看这种浑身长刺的家伙，只要你敢与它接触，它就敢恋住你不放，轻则扎在你的衣物上，重则与你的毛发、皮肤过不去。它生命力、适应性强，荒地、山坡、路边、沟旁，到处都适合它安家落户。苍耳的花，貌不惊人，单性同株，近于无柄，小花两朵，还无花冠，如果不留心观察，或对它本身就不熟悉，确实难以发现它的花容。民歌就是民歌，站的是民众的角度，唱的是民众间的事，不起眼的苍耳花也成了歌咏对象。
【健康话题】
古今书籍中提到苍耳的内容很多， 从文学类著作《诗经》《楚辞》《广雅》， 到医学类著作《神农本草经》《千金要方》《本草纲目》《中药志》 等书中， 都记有它的名字或故事。什么卷耳、 苓耳、 枲耳、 爵耳、 猪耳、 佛耳、 常思菜、 羊负来、 道人头、 缣思草、 痴头婆、 刺儿棵、疔疮草等多种异名， 不下于 40 个， 大体都是从它的形态、 功用命名的。它分布于全国各地，有广泛的群众基础， 难怪文学作品写它、 传记书籍记它、 本草著作收它、 民间小曲唱它。
◆ 苍耳刺儿身 有功于人
苍耳全草入药， 其花是民间治病疗伤的药物， 煎汤、 外敷这些使用方法都是老百姓在实践中发现并应用的。后来还被收入了医学著作，《本草纲目》《南宁市药物志》 等分别记下了它治“白癞顽癣”“治白痢” 的功用。其茎叶入药， 就叫“苍耳”， 夏季割取全草， 去泥晒干， 切成碎段， 就可以使用了。它有祛风、散热、 解毒、 杀虫之功， 多用于对头风、 头晕、湿痹、 拘挛、 目赤、 目翳、 风癞、 疔肿、 疮疡和皮肤瘙痒的治疗。李时珍认为，它“善通顶门，连脑”， 故对头面诸疾如头、 面、 目、 鼻、 耳者最效。古人有用它治疗中风头痛、 赤白痢疾、目上星翳、 热毒疔肿、 风疹湿痒、 毒虫咬伤的，均有效果，被收入《食疗本草》《医方摘要》《千金要方》《袖珍方》《太平圣惠方》 等书中。现代有人用它治疗麻风病， 对改善症状有确切作用 ；治疗慢性鼻炎， 有效率在 50% 以上 ；治疗功能性子宫出血， 用药 3 ～ 10 天后见效 ；治疗早期血吸虫病， 3 个月后虫卵转阴率达78.6%。它含有相当多的碘， 在对正常人碘元素的补充和一些缺碘性疾病的治疗上， 大有文章可做。苍耳根是治疗疔疮、 痈疽、 丹毒、 喉痹的药物， 还有用它治疗高血压和痢疾的。它的提取物对接种艾氏腹水癌的小鼠有延长寿命的作用。躲藏在苍耳茎中的小虫， 吸收了苍耳的精华， 入药名“苍耳蠹虫”， 对疔肿、 痔疮具有良好的治疗作用， 只是数量太少， 临床上难以推广， 仅见于经典记载或作为偏方使用。
◆ 苍耳种子 治病良药
苍耳的带苞果实——苍耳子， 有广泛的药用功能。它的广谱抗菌作用已经被药理实验证实， 对金黄色葡萄球菌、 红色毛癣菌的作用尤为明显。这就是中医认为的“杀虫” 作用， 被古人成功地用于对麻风病、 癞癣、 疥疮、 斑疹等疾病的治疗上。它还有散风、 止痛、 祛湿的功效， 对风寒头痛、 鼻渊、 齿痛、 四肢挛痛、风湿痹痛有治疗作用。《本草汇言》说它是“去风湿之药。甘能益血， 苦能燥湿， 温能通畅，故上中下一身风湿众病不可缺也”。《本草正义》说它“温和疏达， 流利关节， 宣通脉络， 遍及孔窍肌肤而不偏于燥烈， 乃主风寒湿三气痹著之最有力而驯良者。又独能上达巅顶， 疏通脑户之风寒， 为头风病之要药， 而无辛香走窜、升泄过度、 耗散正气之虑”。《济生方》 中治疗浊涕不止的苍耳散、《太平圣惠方》 中治疗目暗耳鸣的苍耳子粥、《经验广集》 中治疗疔疮恶毒的苍耳酒等名方， 至今仍在临床上发挥着重要作用。近代有用苍耳子制剂治疗腰腿痛、变态反应性鼻炎、 慢性鼻炎、 腮腺炎、 疟疾、下肢溃疡的， 效果都比较可靠。
不怕尔浑身是刺， 就看我如何操作。在聪明、 智慧的中国人手里， 废物不废， 恶草不恶，就是毒药还可以用来“以毒攻毒”， 中医中药太神奇了。
【相关链接】苍耳毒的防治
苍耳的嫩芽和种子， 可蔬可食， 曾经是不果腹老百姓的救荒之品。也有因此中毒的，有些人只服食苍耳芽 50 克或苍耳子 5 ～ 6 粒，就会有头晕、 头痛、 恶心、 呕吐、 腹痛、 腹泻的症状发生， 中毒严重的还有发热、 颜面潮红、眼结膜充血、 荨麻疹等症状出现， 甚至表现出烦躁不安、 昏沉嗜睡、 眼睑浮肿、 黄疸、 出血、血压升高等危象， 最终一命呜呼。民间也有简单实用的解毒办法， 只要不是病情太严重的，多喝点糖水、 甘草水、 绿豆汤， 或用一些土办法让中毒者吐出、 排出胃中的毒物， 症状自然就缓解了。中药中使用的苍耳子， 属于毒性较大的药物， 主要是造成肝实质的损害。因此，运用中要注意剂量的掌握和配伍的科学， 以使它既能发挥药理作用， 又无损于人的健康。
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