
橘子吃多了会变小黄人?这是真的!
秋意渐浓,正是橘子上市的好时节,黄中略带青的橘子让人垂涎三尺。
淮安的朱女士最近脸色越来越黄,去医院检查,竟然是因为橘子吃多了。
原来朱女士特喜欢吃橘子,每天都能吃十几个,于是患上了“橘黄症”,真的变成“小黄人”……
01为什么橘子吃多了变黄?
具体来讲,橘子里富含胡萝卜素,胡萝卜素是一种对人体有益的营养物质,可以转化为维生素A,还可以起到预防皮肤干燥、提高免疫功能、改善心血管功能等作用。
可是,如果一次性过量的摄取富含胡萝卜素的食物,其不能及时转化为维生素A,过量的胡萝卜素就会流入血液进入循环系统,传遍全身,胡萝卜素具有脂溶性高的特点,在经过循环到达表皮时,会与表皮亲脂蛋白结合,因此对于血脂偏高的人来说,胡萝卜素更容易沉积在皮肤内,出现皮肤发黄的现象。
一般来讲,这样就造成了胡萝卜素聚积在皮下脂肪组织里来不及代谢,使得皮肤暂时性变黄。
但并不是每个人食用过量的橘子就一定会变成“小黄人”,这与个体内分解胡萝卜素的特定酶有关,这种酶的缺少会导致皮肤变黄。
得了橘黄症该怎么办呢?它虽然影响了暂时的美观,但也无需过于担心,如没有任何不适症状,不需要特殊治疗,减少摄入或停吃一段时间的橘子,皮肤就会慢慢恢复常态。
除了橘子以外,在一段时间内过多食用富含胡萝卜素的食物,如胡萝卜、南瓜、红薯、柿子、芒果和木瓜等,也可能导致皮肤变黄。
所以,在日常生活中对这些富含胡萝卜素的食物要合理摄取,不能贪吃,对于应季的水果可以平衡搭配食用。
02关于吃橘子的谣言真还是假?
谣言一:吃多了,上火了?
哇哈哈哈,是真的!
柑橘类吃多了,出现口干舌燥、口腔溃疡等上火症状的罪魁祸首是糖。
糖分摄入过多,在身体会产生黏液反应,如果这个时候存在致病菌就特别容易出现炎症,但其实并不是真正的上火。高糖分也导致皮肤状态变差,痘痘或者痤疮会更容易出现。
橘子里还有果酸,是一种酸性成分,也会刺激黏膜。
谣言二:橘络很有营养,必须一起吃?
啧啧啧啧,不一定!
很多人都认为橘络抗氧化、促进废物排出、还可以理气、化痰止咳。但是离开剂量谈药效就是耍流氓。
橘络的确含有一些植物化学成分,如黄酮类化合物、挥发油、芦丁等,但是一个橘子的橘络很少,进入人体后吸收有效的就更少。
所以不喜欢吃橘络,可以不吃的。
谣言三:橘子糖分高,糖尿病人不能吃?
啧啧啧啧,假的!
橘子的血糖指数只有37,属于低血糖指数的水果,血糖负荷指数也只有3.8。所以糖尿病人可以吃。但是一次也不要吃多了,吃多了糖分也会高,还有可能皮肤变黄哦~
03橘子好吃,橘子皮妙用更多
▼去污渍:用橘子皮蘸盐擦拭器皿上的油污,其去污效果特别好~
▼去异味 :把晒干的橘皮放在铁盒中点燃,可以快速地去除厕所的异味~
橘皮还是天然的清香剂哟,功效堪比专业空气清新剂。放在橱柜里,祛味驱虫~
把橘子皮放到微波炉里,小火加热1到2分钟,微波炉异味就没有啦。
▼橘皮茶 :选洁净的橘皮,切成细丝晒干~想喝的时候,拿出来用开水一泡就好啦。用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
▼橘皮蜜饯:将橘皮切丝放入清水中浸泡2天~
捞出后稍稍晾干,然后用白糖腌半个月~即成甜香可口的甜食
▼橘皮果酱 :锅里加水,开始煮橘子肉~水开加入剁碎的橘皮一起煮,加入适量的糖,小火熬成糊状就可以啦
▼治冻疮:将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。
图源:摄图网,部分来自网络,侵删
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