炎炎夏日哪能少了水果?但有些水果你真不能吃!
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炎炎夏日热浪来袭,无论是在室外奔波,还是在办公室吹空调,都离不开要多补水,一些时令的夏季水果,不仅可以消暑解渴,还能降火平燥,实乃过夏天的不二之选。
瓜中之王——哈密瓜
哈密瓜素有“瓜中之王”的美称,它的含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。此外它还含有大量的维生素C,能防晒和预防皱纹。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,常吃哈密瓜能得到改善。
★ 注意
哈密瓜属于凉性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜食用。哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
天然矿泉水——梨
梨鲜嫩多汁,含有85%的水分,不仅酸甜适口,还含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
中医认为梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,被誉为“清火水果之王”。
★ 注意
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故 脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
梨含有糖量高, 糖尿病者少吃。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
果中皇后——山竹
山竹因产量不高,以致物罕为贵,售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。是名副其实的绿色水果,泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”,吃多了榴莲上火时,吃上几个山竹就能缓解,一热一凉,简直媲美上降火药的功效,号称“果中皇后”。
山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,为热带果树中珍品。它还含丰富的膳食纤维、糖类、维生素以及镁、钙、磷、钾等矿物元素,山竹还含有丰富的蛋白质,对身体具有良好的补养作用。
★ 注意
山竹属于寒性的水果类,体质虚寒的人群应要少吃,不能与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、苦瓜等寒性的食物一同食用。
天然水果罐头——柚子
柚子口感酸甜凉润,性寒,被称为“天然水果罐头”。
柚子有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效,现代研究也发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C,有提高免疫力、促进消化、帮助通便的作用,对身体非常有好处。
★ 注意
服药前不能吃柚子。以前有研究表明柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常,甚至致命性的心室颤动。陆续又有研究提到,柚子所含的成分可能还会与其他西药发生不良反应。
服避孕药的女性应忌食,它可能会阻碍女性对避孕药的吸收;高血压患者在服药期间不要吃柚子,可能会出现严重的毒副反应。
柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
夏季明星水果——西瓜
西瓜是夏季明星水果,果肉味甜,水分足,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、 谷氨酸、精氨酸、 苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好,因此可用西瓜汁擦脸,或用白皮切薄片敷脸。
★ 注意
西瓜是性凉的食物,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。所以,尤其是冰西瓜,不宜多吃。
水果虽好,掌握正确吃法也很重要,有几点需要注意:
★ 水果吃多了也会长胖,因为糖分很足
★ 鲜榨果汁的糖和热量更多
★ 饭后尽量隔半小时后再吃水果
★ 空腹别吃鞣酸含量多的水果,如没熟的柿子
★ 不应季的水果也能吃
★ 吃带皮的水果建议用盐水洗干净再吃
★ 糖尿病患者尤其要注意水果中的糖分
记得多吃水果哟~
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