1把榛子，2种吃法，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老等10种作用

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一把榛子，2种吃法，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老等10种作用

榛子为大多数人爱吃的干果，炒榛子非常美味，但榛子有很多的药用价值，可能很多朋友还不知道，下面就介绍一下，特别适合咱离医院、药店远的、买药不方便的老百姓用，买药方便的还是去买药为好。

榛子为桦木科植物榛、川榛、毛榛的种仁。秋季果实成熟后及时采摘，晒干后除去总苞及果壳。分布于陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、贵州、东北及河北、山西、甘肃、山东、四川等地。

榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值也最高，有着“坚果之王”的称号。
中医认为，甘；性平。能健脾和胃，润肺止咳。主病后体弱；脾虚泄泻；食欲不振；咳嗽。所以榛子是补益脾胃、滋养气血的珍品，可用于体倦乏力，饮食减少，眼目昏花等症，治疗小儿疳积，虫积也有较好的效果。

现代研究表明，榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占据优势。
别看榛子富含油脂，但都是对人体有益的，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，是非常不错的开胃小食。榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种物质可治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

榛子花，止血；消肿；敛疮。主外伤出血；冻伤；疮疖。外用：适量，研粉外敷。

榛子具体治疗作用介绍如下：

1。　榛子杞子粥

【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

【功效】养肝益肾，明目丰肌。

【用法】每日1剂，早晚空腹服食。

【应用】适用于体虚、视昏等。

2、百果仙胶

【处方】核桃仁2斤1两4钱，真鹿胶3斤2两，榛子仁2斤1两4钱，松子仁5两3钱4分，瓜子仁5两3钱4分，贡冰糖8斤5两4钱，黄酒2斤1两4钱。

【制法】共熬成胶，每块1斤重，置于清凉之处。

【功能主治】添精补髓，清肺益气，祛痰止嗽，补诸虚损。主咯痰，喘嗽。

【用法用量】每服2钱，开水送下，早、晚各1次。

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