人过中年，很怕血管堵。聊一聊“血管清道夫”三七！
#中药新视角
“中药新视角”系列文章并非纯中医理论知识，而是从现代科学和营养学角度对食疗养生及药食同源食材进行解读，以期开阔视野、拓宽思路、启迪智慧，为理解古人的智慧提供新视角、新思路。
“江湖”这个词，经常能给亦茹带来很大的触动。
短短两个字，既可以波涛汹涌巨浪滔天，亦可以悠悠然然水天一线。
白马银枪，仗剑天涯，是多少少男少女的江湖梦。
翩翩白衣的男侠客潇洒端方，烈烈红裙的女侠客精灵俊秀，刀剑风起，身影飘飘，打得那叫一个酣畅淋漓。
即便是再怎样剑扫千军，也终究是血肉凡躯。人前再英勇无畏，深夜归家不还是得掀开衣袖一点一点处理伤口。
每当这个时候，往往会出现一瓶“药”，敷上之后，再度出场时又是一条好汉。
好神奇的“小瓶子”。
◎图片由包图网授权
直到亦茹开始了解中医，才渐渐明白，这神奇的“小药瓶”里面，很有可能装的是三七等一系列的中草药。
有人说“乱世红尘命如纸，侠骨柔情是三七”。
小小的三七不知道修补了多少血脉，焕发了多少容颜。
退出武侠世界，放眼现如今的生活，短兵相接金戈铁马已经成为过去，而三七却并没有功成身退归隐山林。
当物质生活越来越丰富，当工作生活节奏越来越快，当各方面压力越来越大，高血压、高血脂、心脑血管疾病就像一个个“隐形的杀手”，对着人们的生命虎视眈眈。
在此时，深入了解和合理使用三七，就变得越发重要。
中医认为，三七长于止血，又善化瘀，有止血不留瘀、化瘀不伤正的特点，在调理体内体外各种出血证方面有着独特的本领，无论有无瘀滞均可应用。
三七是如何做到的呢？
我们不妨一起来深入了解一下吧~
# 化瘀，化瘀而不伤正 #
化瘀
“瘀”，顾名思义，血液凝滞，不能正常流通。
从微观的角度来看，什么样的情况会让体内的血液流通不畅呢？
有一种十分常见的情况：动脉粥样硬化。
◆防止动脉粥样硬化
高血脂是诱发冠心病的原因之一，如果患者血脂水平过高，很容易引起体内的一些情况发生变化。
比如：血脂水平太高导致血管内皮受损、脱落，导致血小板黏附、聚集，构成动脉硬化。
研究发现，三七中的三七皂苷是可以对肠道吸收脂肪产生抑制，有助于降低血脂水平，从而防止动脉粥样硬化的发生。
体外研究也发现，当用三七皂苷调理平滑肌细胞的时候，三七皂苷有比较强的抑制高脂血清对血管平滑肌的损伤的能力，对主动脉内膜斑块形成进行一定程度的阻断，防止动脉粥样硬化情况的发生与发展。
◆促进脑血流量增加，保护脑组织
当血液流通不畅的时候，体内各器官的血流量多多少少会受到影响。
如果受到影响的是脑组织，那麻烦可能就有点大了。
毕竟，脑是中枢神经系统的主要部分，思维、心理、意识都离不开它。
◎八岁手绘
研究发现局灶性脑缺血使用三七后，其中的三七总皂苷可以将缺血脑组织内组织神经生长因子表达上调，同时能够调节碱性成纤维细胞生长因子表达，还可以对制天冬氨酸特异性半胱氨酸蛋白的表达形成抑制，这可能也是三七总皂苷保护以及修复脑缺血后损伤神经元的重要原因之一。
三七总皂苷可抑制缺血期间细胞内高能磷酸化合物的分解，改善脑缺血引起的脑能量耗竭，从而增加脑组织血液的供应，改善能量代谢，发挥脑保护本领。
除此之外，研究表明，三七总皂苷作为三七的重要活性成分，能抑制颅脑损伤后神经细胞内钙超载，阻断钙调蛋白复合物的形成，它对缺血、缺氧性脑损伤具有较好的脑保护能力，能帮助降低脑组织中钙含量，减轻脑水肿，提高血-脑脊液屏障通透性，对颅脑损伤有一定的保护能力。
化瘀而不伤正
中医在进行化瘀的时候，是很害怕伤正的。
从现代科学的角度来看，也有可能会发生这样的情况。
现代医学中有一个名词，叫做“缺血-再灌注损伤”。
这是什么意思呢？
这个名词说的是这样一种现象：当人或者动物发生缺血情况后，再灌注，有可能不仅没使组织器官恢复正常，反而使缺血所致功能代谢障碍和结构破坏进一步加重。
打个比方来讲，河道中有各种杂物堆积着，水流越来越小，甚至发生断流，这种时候突然一股水流冲了下来，河道很可能瞬间就撑不住了。
◎图片由包图网授权
如果您觉得还是不好理解，亦茹可以给大家举一个最简单最常见的类似于“缺血-再灌注损伤”的例子。
相信大家在生活中多多少少都有过这种经历：当我们在卫生间蹲得时间过长，站起来之后往往腿脚会发麻，这是我们每个人都能体会到的小型的类似于“缺血-再灌注损伤”的事件。
这种损伤对心脏的影响也是比较大的。
三七恰好能在化瘀的同时，对心脏进行一系列的保护。
◆抗心律失常
研究发现三七中的三七总皂苷通过直接抑制心肌达到抗心律失常的目的，人参三醇苷可以使乌头碱所致心律失常的维持时间减少，减少室性早搏，避免出现房颤，抗拮抗可能是其主要机制。
三七总皂苷还能减轻结扎冠状动脉诱发的缺血性心律失常及再灌注性心律失常，缩小缺血再灌注导致的心梗范围，其机制可能与减少氧化损伤和降低炎症因子释放有关。
◆保护心肌
三七总皂苷具有抗心肌缺血再灌注损伤的本领，心肌缺血再灌注损伤可引起心肌细胞凋亡。研究人员通过酶学、组织免疫化学和形态学等观察三七总皂苷预处理对缺血-再灌注心肌的延迟保护能力，结果表明，三七总皂苷预处理24小时后能帮助减少缺血-再灌注导致的心肌细胞坏死和凋亡，对缺血-再灌注心肌进行保护。
◎图片由包图网授权
# 止血，止血而不留瘀 #
止血
《本草纲目新编》记载：“三七根，止血之药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。”
三七中含有一种成分，名字叫做三七素，是一种非蛋白类氨基酸，它是三七中主要的止血成分之一。
研究人员发现，三七素能够促进低剂量trap和ADP诱导的血小板聚集，其可被AMPA受体拮抗剂CNQX和NBQX所抑制，表明血小板上的AMPA受体可能为其止血靶点。
还有研究显示，三七素可能是通过影响凝血系统、血小板聚集和纤溶系统，提高血浆中纤维蛋白原的含量，促进血小板第Ⅰ相和第Ⅱ相的聚集，抑制纤维蛋白溶解和形成血栓，从而进行止血。
止血而不留瘀
要说止血怕什么，可能很多人都会害怕留瘀。
血止住了，却形成了瘀滞，这不是添乱嘛！
三七能很好地解决这种困扰，这可能与其止血和活血的双向调节本领有着密不可分的关系。
也就是说，三七在止血的同时，还能帮助抗血栓。
研究表明，给予三七能够帮助抑制血小板的聚集，三七中的人参三醇苷Rg1、三七总皂苷能够对血小板聚集和粘附形成抑制，能够加快溶解纤维蛋白酶，能够抗凝血酶，表明三七对于调理血栓类型疾病具有一定的帮助。
有学者以隐性血栓患者作为观察对象，对三七进行了研究。
研究组每天定时定量服用三七粉，对照组服用常规西药，一个月为一个疗程。
结果发现，服用三七的患者中，有一半以上血栓长度、湿重、干重3项指标均恢复正常，这种结果是优于对照组的。
这项研究也证实了三七能够帮助防止粥样斑块的形成，加快斑块消退，使血液黏稠度得到改善，避免形成心脑血管血栓。
# 消肿定痛 #
三七经常被用来调理跌打损伤引发的肿痛。
从现代科学的角度来看，这与其良好的镇痛、抗炎消肿能力有着一定的关系。
◆镇痛
三七中所包含的人参二醇皂苷成分具有较好的镇痛本领，在临床上常被用于对跌打损伤症状进行调理。
三七所表现出的镇痛本领是十分“强悍”的，相关医学研究表明，针对不同疼痛程度的小鼠来说，在使用三七药物后均能较好地进行镇痛。
◆抗炎消肿
研究显示，三七可抑制毛细血管的通透性，进而抑制发炎细胞的增生，阻止组织水肿，实现抗炎消肿。
除此之外，还有学者发现，三七中的三七总皂苷可促使细胞吞噬率上升，调整白细胞移动指数，增强淋巴细胞的有丝分裂能力，抑制炎症后期的肉芽组织增生发生率。
当用三七调理跌打损伤、瘀血肿痛或筋骨折伤等，可单味为末，黄酒或白开水送服，也可以与其他活血消肿之品配伍；
调理胸痹心痛，常与丹参、川芎等活血化瘀药配伍；
调理血瘀经闭、痛经，可与当归、益母草等活血调经药配伍。
# 三七的服用 #
什么样的人可以适当服用一些三七呢？
体内有瘀血的人是比较适合的。
如何判断自己是否有瘀血相关问题，之前有提到过：
舌象：
瘀血之人，舌头的舌边和舌尖，容易出现瘀斑和瘀点。
当我们翘起舌头，张开嘴，舌尖舔上嘴唇的时候，我们会看到舌下有两条静脉，这两条静脉，正常人应该是淡淡的，若隐若现的。可是，如果变得又黑又粗，颜色是黑蓝色，然后向四周怒张，如同珊瑚树一样，此时，这个人很可能是有瘀血的。
上述两种是比较常见的瘀血相关舌象，还有两种不是十分常见的，大家也可以了解一下：
一种是舌质颜色青紫，整个舌头，舌苔没有盖上的部分，舌质颜色是青紫的，这种人瘀血一般比较严重。
还有一种，是舌尖向一侧偏，这样的人里面，有部分的人，是可能有瘀血的。
症状：
记忆力减退；
总是感觉自己的咽喉干；
嘴唇、目眶颜色暗淡，脸色晦暗，脸上容易出现黑斑；
皮肤干，皮肤表面特别容易出现红色或青色血丝，一碰皮肤就容易出现淤青；
身体有固定痛处，这种疼痛夜里重，白天轻。
如果您的舌象是符合的，症状也存在很多，那么很有可能需要将瘀血问题重视起来了。
那么，三七可以怎样服用呢？
ღ三七西洋参搭配，防范心脑血管疾病
如果是为了防范心脑血管疾病，三七可以和西洋参一起服用。
如果做为保健使用，每天服用三七粉1克、西洋参粉1克，保健量是一天服用一次；如果心脏有瘀滞，需要调理瘀血，则一天服用两次，温水冲服，饭后服用。
ღ三七炖鸡，调理骨骼关节问题
在调理骨骼和与骨骼相关的问题的时候，比如关节的问题，可以用三七粉来炖鸡腿骨。
一般取三七粉1~3克，鸡腿骨五六根，情况比较轻的，用1克三七粉，情况重一些的，用3克三七粉，鸡腿骨用刀背捣裂，然后和三七粉煲汤，一般煲半个小时左右即可。
ღ三七内服外敷，调理瘀血疼痛
如果身体有明确的瘀滞引发的疼痛，在服用三七粉的同时，也可以用三七粉调和清水或者醋在疼痛部位外敷。
ღ三七内服外敷，调理改善肤色
对于希望改善局部皮肤状态的女性朋友，用少许三七粉外敷，配合口服，也是很好的。
很多女性朋友服用三七粉，最早出现的改善，就是皮肤颜色的改变。
# 三七的真伪鉴别 #
中药最害怕的问题之一，就是造假掺假。
如果用的药是假的，再怎么调理身体也很难得到改善。
在这里，亦茹就跟大家简单介绍一下常见的“假三七”。
•通过石膏、牛胶等配制而成的假三七
这一类的假三七呈圆锥形或者不规则的块状，质重坚硬，不容易折断。其断面棕黑色，存在杂细的小白点，没有放射状纹理。这样的假三七味道是苦的，这种苦与三七的苦是有区别的，火烧时会有一股难闻牛胶气味发出。
•通过白术做假的三七
这种假三七的表面为灰黄色或者灰棕色，质坚实且不易折断。其横断面不平坦，味微甜，气清香。
◎图片由包图网授权
千古江湖恍然若梦，卷走了侠骨柔情，留下了三七济世。
小小的三七，在金戈铁马的年代承载着豪气万千的沉重与道义，在科技与物质如夜空焰火般的时代，帮我们在体内构筑了一道又一道抵挡病魔的健康防线。
风云我辈，舍我其谁，对于三七来讲，一切的一切都不在话下。
愿江湖中的您，在三七的陪伴下，纵使历经风声潮起，依旧能不负年华，不负红颜。
[参考文献]
1. Zhang Xiaowen, Ying Tianhao, Liang Meichen, etc. Based on network pharmacology and molecular docking to study the molecular mechanism of Panax notoginseng against rheumatoid arthritis. Shandong Science, 2021.
2. Zhu Weiran. Study on the pharmacodynamic difference and mechanism of raw and cooked Panax notoginseng on cerebral ischemia-reperfusion injury. Hubei University of Traditional Chinese Medicine, 2021.
3.Decichine enhances hemostasis of activated platelets via AMPA receptors. Thrombosis Research, 2014.
4. Ding Yongsheng, Li Qiuyu, Bian Lihua, etc. Study on the spectrum-effect relationship of the efficacy of Panax notoginseng in promoting blood circulation. Chinese Journal of Traditional Chinese Medicine, 2021.
5. Wu Qi, Lin Juan, Liu Yaochen, etc. Research on the mechanism of traditional efficacy of Panax notoginseng based on network pharmacology. Chinese Herbal Medicine, 2020.
6.Smashing tissue extraction and HPLC determination of active saponins from different parts of Panax notoginseng. Chinese Herbal Medicines, 2012.
7. Liang Ping, Meng Lanqing. Research progress on the pharmacological mechanism of Panax notoginseng in the treatment of ischemic stroke. Shandong Medicine, 2020.
8. Wang Xiaoqi. The research progress of the pharmacological effects of Panax notoginseng on the blood system. Shanxi Medical Journal, 2020.
9.Analysis of Panax notoginseng metabolites in rat bile by liquid chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry with microdialysis sampling. Journal of Chromatography B, 2012.
10. Lin Chuanyan. Analysis of the structural characteristics and characterization of the biopharmaceutical properties of the saponins components of Panax notoginseng for the prevention and treatment of myocardial ischemia. Nanjing University of Traditional Chinese Medicine, 2020.
11.Absorption and disposition of ginsenosides after oral administration of Panax notoginseng extract to rats. Drug Metabolism and Disposition, 2009.
12. Guo Xiangfeng, Wang Chunmei, Gu Yongquan, etc. The pharmacological research progress of panax notoginseng saponins to prevent deep vein thrombosis. Jiangsu Traditional Chinese Medicine, 2019.
13. Liu Wenjun, Chen Yong, Pang Danqing, etc. Research progress of Panax notoginseng polysaccharides. Journal of Liaoning University of Traditional Chinese Medicine, 2019.
14.Detection of adulteration of notoginseng root extract with other panax species by quantita-tive HPLC coupled with PCA. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009.
15. Pi Huanli. The chemical composition and pharmacological effects of Panax notoginseng. Chinese Food, 2019.
16. Wang Sheng. Analyze the pharmacological effects of Panax notoginseng in the treatment of coronary heart disease. Digest of World Latest Medical Information, 2019.
17. Chen Hongyan, Chen An, Lu Fangguo, etc. The pharmacological research progress of panax notoginseng saponins. Hunan Journal of Traditional Chinese Medicine, 2019.
18.Phytochemical and analytical studies of Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen. Journal of Natural Medicines, 2006.
19. Tian Huidong, Guo Lina, Wang Dandan and so on. A network pharmacology study on the mechanism of action of the main active ingredients of Panax notoginseng. Drug Evaluation Research, 2019.
20. Shi Zhiyuan. Panax notoginseng is used for pharmacological analysis of coronary heart disease treatment. Digest of World Latest Medical Information, 2018.
21. Jin Pu, Wu Jie. Research progress of panax notoginseng saponins in cardiovascular diseases. Chinese Journal of Cardiovascular, 2018.
22.Isolation of dammarane saponins from Panax notoginseng by high-speed counter-current chromatography. Journal of Chromatography A, 2003.
23. Lu Yuezhen. Study on the pharmacological effects of Chinese medicine Panax notoginseng on the blood system. Electronic Journal of Clinical Medicine Literature, 2018.
24. Liang Di, Wu Jinyu, Zhenli, etc. The mechanism of Panax notoginseng in the treatment of rheumatoid arthritis. Rheumatism and Arthritis, 2018.
25. Ning Bingbing, Chen Yu, Zhang Teng. Research progress on the role of Panax notoginseng and its main saponins in cardiovascular diseases. Chinese Journal of Information on Traditional Chinese Medicine, 2017.
26.Chemical assessment of roots of Panax notoginseng in China: Regional and seasonal variations in its active constituents. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2003.
27. Zhang Tai, Guo Jianhui. Research progress in the pharmacological mechanism of panax notoginseng saponins on coronary heart disease. Northern Pharmacy, 2017.
28. Song Da, Wei Xin, Yuan Yunyun, etc. The research progress of panax notoginseng saponins in the treatment of cerebrovascular diseases. Chinese Journal of Information on Traditional Chinese Medicine, 2017.
29. Mao Liujun, Cai Xiaoling, Liao Zengzhen. Research on the pharmacological mechanism of panax notoginseng saponins on neurological diseases. Contemporary Medical Essays, 2017.
30. Qin Haibo. The pharmacological effects of Panax notoginseng and its authenticity. China Modern Drug Application, 2017.
31. Chen Jiao. The pharmacological study of Panax notoginseng traumatic ointment. Chengdu University of Traditional Chinese Medicine, 2017.
经典用心传承，经验从“新”验证。这里是中药新视角栏目，带您从生活走进科学，从中医走向世界。大家还希望了解哪些药食同源食材的相关前沿知识，欢迎留言告诉我们哦！
— THE END —
相关文章回顾
✲天凉了，能解表散寒的叶子您吃过吗？
✲胃部不舒适，了解一下“厚肠胃”的本草吧！
✲散寒止痛、温经通脉的本草，其实家家都有！
更多相关文章请在内搜索
✲文章搜索指南
☃文章◎亦茹
☃编辑◎亦茹
☃审校◎紫叶
☃文中图片均已注明来源，未经授权请勿擅用。
的官方有如下四个，大家可以扫描二维码关注，除此之外皆属仿冒，请大家切勿上当！
本拥有之肖像权，如有未经允许，擅自使用者，本将追究其法律责任。
本由北京市中喆（沈阳）律师事务所提供法律支持，本号将对任何未经授权转载、乱作商用以及经警告拒不删帖等侵权行为追究法律责任。
