挑西瓜还用手拍？学会这个方法，皮薄汁多还很甜！

无西瓜，不夏天！买西瓜时拍一拍，就能知道西瓜甜不甜？不一定，毕竟西瓜不会告诉你：“我很甜”。所以，买西瓜时不要再用手拍啦，牢记这三个方法，保证你选出的西瓜“甜过初恋”！
三步挑出

香甜好西瓜

1. 看西瓜藤
挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜；另外，瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。

瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”，直瓜藤。

2. 看西瓜瓜脐和瓜蒂
西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深，并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦。

3. 看西瓜纹路
好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮，并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

花纹杂乱的西瓜通常不够成熟，瓜内的筋也会比较多。

以上图片来源：妙招姐
切西瓜

不留汁

买回来的西瓜，每次切汁水流的到处都是。其实，只要一根筷子，就可以把西瓜切得又快又整齐，还不会乱留汁！

1.筷子从西瓜脐的部分插进。

2.插进七八厘米左右时，轻轻的转动几下，再拔出筷子。

3.刀顺着西瓜的纹路切开，这样切出来的西瓜不会爆裂不会流汁。

以上图片来源：搜趣生活坊

原理： 插进筷子可以让西瓜里面的压力和表面的张力，提前释放出来，所以切西瓜的时候就不会出现爆裂的情况啦！

吃西瓜吐籽总觉得很麻烦，其实西瓜的籽长得有规律，只要切的方法正确，去籽很方便。
"无籽西瓜"

这样切

第一步：找到西瓜的中心和瓜皮上的深色纹路，沿着深色纹路往下切。

第二步：用叉子将暴露在表面的西瓜籽挑出来即可。

买回来的西瓜吃不完，放冰箱容易串味？教你一招，这样做简单保鲜，口感不变！
西瓜吃不完

怎么保存

1.用保鲜膜或保鲜袋将西瓜包裹住，再用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

2.将包裹好的西瓜放进凉水中，水不超过西瓜表面，最后放置于干净、背光、阴凉的地方即可。

这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。

建议大家，西瓜还是现切现吃的好；如果放冰箱最好不要超过24小时。

提醒： 三高人群且有肾病的患者不要吃西瓜，因为糖分过高可能会引起并发症。

据说：吃西瓜时愿意将西瓜心分享给你的人，都是真爱。恭喜你~今年夏天可以吃到甜甜的西瓜啦！

图源：摄图网

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