过年啦,消积食文章合辑献给你!
编辑/封面照片◎云少
节日的气氛越来越浓烈了,不知道大家的年货准备得怎么样了?在我们东北,过年是一定要准备很多“硬菜”的。可能南方的朋友又要一脸疑问了,到底什么是“硬菜”?你们北方人牙口都那么好吗?
哈哈,其实我们所说的“硬菜”不是指口感,“硬”在这里是厉害、牛气的意思,“硬菜”就指的是比较正式、隆重、拿得出手、镇得住场子的大菜、好菜,而且一定是鸡鸭鱼肉,素菜基本就不能算是硬菜了。在我们节日的餐桌上,鱼、鸡鸭、四喜丸子、肘子、猪蹄等等,都是必不可少的“硬菜”,这些菜不仅美味,而且都有非常吉祥的寓意在里面,也象征着我们的好生活。用这些最肥美的食物款待宾朋,让大家尽情享用,吃饱吃好,才能彰显我们北方人待客的真诚与热情,这是我们北方的待客习俗,也是餐桌文化的一部分。
当然,以我们如今的生活水平,要享受到这些美食是比较容易的事了,但是,嘴巴一时爽,脾胃遭了秧,这就不好了。年节里,北方人可能会吃下不少的肉食,南方的朋友可能会吃很多的黏食,这些都是有碍消化的食物,会给我们的脾胃造成负担。那么,除了我们自己要尽量控制,管住嘴,同时也要掌握一些帮助我们运化食物的方法。除了合理的运动,还有一些食疗的方法,运用我们身边的食物茶饮就可以更好地消化食物,避免积食。
今天,云少就给大家总结了我们发布过的,写到有利于我们脾胃运化食物、防止积滞的方法的文章,希望在春节假期里,这些文章中的方法可以帮助到大家!
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1.《吃饱撑着了怎么办?你需要名方保和丸!》
2.《介绍中成药——不可小觑的大山楂丸》
3.《年货里除了大鱼大肉,也要备上它!》
4.《年货必备系列之山楂or焦山楂?》
5.《年货货必备系列之平凡而神奇的萝卜》
6.《年货必备系列之消食理气的水果们》
附.食疗方 ——
《过年吃太多,你需要这碗消食和胃的靓汤!》
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